Natürlich vorkommender Zucker in Gemüse

ucker ist ein einfaches Kohlenhydrat das in vielen Lebensmitteln enthalten ist einschließlich Gemüse. Viele Lebensmittel durchlaufen während der Herstellung einen Prozess der dem Geschmack raffinierten Zucker hinzufügt. Gemüse enthält natürlich verschiedene Arten von Zucker die Ihr Körper für Kraftstoff und Gesundheit verwendet.

Glukose

Glukose ist ein einzelnes Zuckermolekül das natürlich in Gemüse vorkommt. Glukose ist die Energiequelle für Pflanzen und Tiere. Wenn Sie ein Gemüse essen verbrauchen Sie seinen gespeicherten Glukosezucker. Eine Pflanze produziert während der Photosynthese Glukose. Sonnenlicht Kohlenstoff Wasserstoff und Sauerstoff aus Wasser und Luft bilden zusammen Glukose die sowohl als Energiequelle als auch als Struktur für die Zubereitung von Gemüse dient Tafelzucker. Saccharose entsteht wenn sich ein Glukose- und ein Fruktosemolekül verbinden. Es wird aus der Veredelung einer Zuckerrübe gewonnen. Saccharose kommt auch als natürlicher Zucker in vielen Gemüsen wie Erbsen Süßkartoffeln und Karotten vor.

Stärke

Stärke ist ein Polysaccharid das natürlicherweise in Gemüse vorkommt. Polysaccharide sind lange Ketten von Glucosemolekülen. Stärke ist die Methode der Glukosespeicherung für Pflanzen. Beispielsweise speichert eine Maispflanze ihre Glukosemoleküle als Maiskörner die Sie an einem warmen Sommertag genießen. Die Stärke in Pflanzen ist auch für den Menschen nahrhaft und stellt eine gesunde Quelle für Kohlenhydrate dar.

Ballaststoffe

Ballaststoffe sind natürlich vorkommende Kohlenhydrate die in vielen Gemüsen vorkommen. In den meisten Gemüsen werden Ballaststoffe aus Cellulose hergestellt einem nicht verdaulichen Zucker. Das Verdauungssystem Ihres Körpers kann Zellulose mithilfe der Bakterien des Verdauungssystems abbauen aber Zellulose wird vom Dünndarm nicht absorbiert. Stattdessen ist Zellulose nützlich für Ihren Körper um die Gesundheit Ihres Verdauungstrakts zu fördern. Zellulosefasern halten Ihr Verdauungssystem sauber und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.