Über getrocknete Aprikosen

etrocknete Aprikosen sind nicht nur köstlich sondern auch voller wertvoller Nährstoffe. Sie lassen sich leicht in Ihre Ernährung integrieren und sind aufgrund ihres süßen Geschmacks eine attraktive Wahl für Lebensmittel. Untersuchen Sie die Nährstoffe die diese schmackhafte Frucht bietet und finden Sie Möglichkeiten sie in Ihre Ernährung und Ihren Lebensstil einzubeziehen.

Kalorien und Kohlenhydrate

Getrocknete Aprikosen enthalten eine Reihe wertvoller Vitamine und Mineralien. Sie enthalten viele Ballaststoffe und sind ein gutes Lebensmittel wenn Sie Ihrer Ernährung zusätzliche Ballaststoffe hinzufügen möchten. Eine 1/2-Tasse-Portion enthält 4 7 Gramm Ballaststoffe 157 Kalorien und fast kein Fett. Getrocknete Aprikosen sind eine Quelle für natürlichen Zucker und haben einen niedrigen glykämischen Index - 44 für eine Portion von 17 Stück - was bedeutet dass sie im Vergleich zu anderen Lebensmitteln einen langsameren gesunden Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen.

Kaliumgehalt

Kalium ist ein wichtiger Elektrolyt im Körper. Es trägt zu einem gesunden Herzschlag bei und kann das Risiko von Knochendichteverlusten und Nierensteinen verringern. Getrocknete Aprikosen sind eine der besten Nahrungsquellen für Kalium und enthalten 755 Milligramm Kalium pro 1/2-Tassen-Portion.

Vitamin A

Der Körper erhält Vitamin A aus tierischen Produkten in Form von Retinoide oder von spezifischen Pflanzen die Carotinoide enthalten. Getrocknete Aprikosen enthalten eine große Menge Beta-Carotin ein Carotinoid und eine Vorstufe von Vitamin A mit 117 Mikrogramm pro 1/2-Tasse Portion. Dies macht Aprikosen für alle Personen mit vegetarischer Ernährung wertvoll. Vitamin A bietet eine Reihe von Vorteilen von denen das gesunde Sehen am beliebtesten ist.

Auswählen von getrockneten Aprikosen

Für die gesündesten getrockneten Aprikosen lesen Sie die Etiketten und wählen Sie Produkte ohne Zuckerzusatz. Obwohl das Hinzufügen von Schwefel zur Erhaltung der leuchtend orangefarbenen Farbe allgemein üblich ist finden Sie auch getrocknete Aprikosen die in Reformhäusern nicht geschwefelt wurden. Versuchen Sie Ihre eigenen Aprikosen entweder im Ofen bei sehr geringer Hitze in einem handelsüblichen Obsttrockenschrank oder in der Sonne zu trocknen Aprikosen ist niedrig. Folglich haben sie eine ziemlich lange Haltbarkeit. Wenn Sie jedoch nicht verwendete getrocknete Aprikosen über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten verschließen Sie sie fest oder lagern Sie sie im Gefrierschrank.