Reinigen von nicht biologischem Obst

ie Vorteile des Kaufens von biologischem Obst gegenüber konventionellem Obst hängen in der Regel davon ab wie das Essen angebaut wird. Die meisten konventionellen Landwirte verwenden chemische Düngemittel Insektizide und Herbizide um das Wachstum zu fördern Krankheiten zu reduzieren und Unkräuter zu bekämpfen während Bio-Landwirte auf Kompost Vögeln und Fruchtfolge setzen um diese Zwecke zu erfüllen. Bio-Lebensmittel sind jedoch häufig teuer was dazu führen kann dass sie nicht in die Küche vieler Menschen gelangen. Wenn Sie sich Bio nicht leisten können und sich Sorgen um Chemikalien machen kann eine ordnungsgemäße Reinigung die Sorgen lindern.

Wasser

Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt die Reinigung von Obst und Gemüse. - unter kaltem Leitungswasser. Halten Sie die Früchte unter fließendes Wasser und reiben Sie die Oberfläche zügig ab. Dadurch sollten Schmutz Pestizidrückstände und schädliche Bakterien auf der Haut entfernt werden. Trocknen und servieren oder vorbereiten.

Bürsten

Wenn die Frucht eine harte oder feste Schale hat wie z. B. Äpfel Birnen oder Melonen können Sie zum Reinigen eine Gemüsebürste verwenden. Halten Sie die Früchte wie zuvor unter kaltes fließendes Wasser und reiben Sie die Oberfläche zügig frei von Schmutz Pestiziden und Bakterien. Trocken tupfen und servieren.

Waschen

Manche Menschen schwören auf Waschmittel aber diese sind in der Regel genauso wirksam wie Leitungswasser zum Reinigen von Früchten. Laut einer Studie der University of California-Riverside entfernt das zusätzliche Waschen mit einem Produktreiniger nur 6 Prozent mehr Pestizidrückstände als Wasser allein - ein Unterschied der nicht ausreicht um die Verwendung zu empfehlen. So haben Sie die Wahl.

Waschmittel

Im Gegensatz zu Waschmitteln werden Haushaltswaschmittel und -seifen nicht häufig aus natürlichen biologischen Zutaten hergestellt. Sie sollten daher nicht zum Reinigen von Obst verwendet werden. Das Produkt ist oft porös was bedeutet dass es den Reiniger absorbieren kann was nicht nur die Qualität der Früchte beeinträchtigt sondern auch das Essen gefährdet. Verwenden Sie nur Reinigungsmittel die für Lebensmittel formuliert sind.

Schälen von Früchten

Das Schälen von Früchten kann auch dazu beitragen die Exposition gegenüber Pestiziden und Bakterien zu begrenzen. Aber es ist immer noch wichtig die Früchte vorher zu waschen. Sie können Schmutz Pestizide und Bakterien übertragen wenn Sie die Schale entfernen oder abschneiden.

Empfehlung

Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit ist es wichtig einen sauberen Kühlschrank aufzubewahren. Waschen Sie Obst vor der Lagerung nicht. Dies führt dazu dass die Früchte viel schneller verderben als wenn sie unverändert bleiben würden. Um die Haltbarkeit von Früchten zu verlängern waschen Sie diese nur vor dem Servieren oder Zubereiten