Tipp
Hunts Ketchup hat 118 Kalorien und 29 41 g Kohlenhydrate gemessen an der Differenz pro 100-Gramm-Portion gemäß den Nährwertangaben Zur Verfügung gestellt von der USDA Food Composition Database.
Ernte
Der Anbau und die Ernte von Tomaten um den höchsten Geschmack zu erzielen beeinflussen die Nährstoffqualität von Hunts Ketchup. Die Bauern von Hunt's Company bauen 55 verschiedene Tomatensorten an und suchen mithilfe von Tomatenexperten die ideale Sorte für jedes Produkt einschließlich ihres Ketchups. Auswahlkriterien für Tomaten sind Süße Textur und Geschmacksprofil. Sie pflücken keine unreifen Tomaten sondern warten bis sie vollständig rot sind und ihren Höhepunkt erreicht haben was das Ernährungsprofil der Tomate verbessert.
Flash Steaming
Hunts verwendet ein firmeneigenes natürliches Dampfverfahren zum Zubereiten und Verpacken ihre Produkte auf Tomatenbasis einschließlich Ketchup. Dies vermeidet chemische Behandlungen und konserviert die Tomaten in ihrem natürlichen Zustand. Natürlicher Dampf erhöht den gesamten Nährwert der Tomaten und letztendlich den Ketchup aus dem diese Tomaten hergestellt werden indem er den vorzeitigen Verderb verhindert und den unbeabsichtigten Einbau von Spurenchemikalien in den Ketchup verringert.
Inhaltsstoffe
Hunt's Ketchup ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Regular Hunt's Ketchup enthält Tomatenkonzentrat aus reifen Tomaten Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt destilliertem Essig Maissirup Salz Zwiebelpulver Knoblauchpulver und natürlichen Aromen. Es gibt jedoch auch salzfreie Versionen und Versionen von Maissirup ohne hohen Fruchtzuckergehalt. In der Version mit Maissirup ohne hohen Fruchtzuckergehalt wird Zucker anstelle von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt verwendet. In der salzfreien Version wird kein Natrium zugesetzt. Alle Versionen sind als 100% natürliches Ketchup gekennzeichnet. Dies bezieht sich auf die Tatsache dass Hunt's bei der Herstellung seines Ketchups nur natürliche Zutaten verwendet. Es sind 20 bis 25 Kalorien pro Esslöffel. Alle Sorten sind fettfrei und cholesterinfrei. Sie enthalten auch alle 4 g Zucker mit oder ohne Zusatz von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. Regular Hunt's Ketchup und Non-High-Fructose Maissirup Hunt's Kethcup enthalten beide 190 mg Natrium während die salzfreie Version kein Natrium enthält. Normale und sirupfreie Versionen mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten 5 g Kohlenhydrate während die natriumfreie Version 6 g Kohlenhydrate enthält.
Zusätzliche Produktinformationen
Die Formel für Hunt's Ketchup hat sich im Laufe der Jahre geändert . Verbraucher sind zunehmend gesundheitsbewusster und bevorzugen auch bei Gewürzen Produkte mit einfacheren Inhaltsstoffen. Diese Vorlieben haben zur Entwicklung der Maissirupsorten No-Salt und Non-High-Fructose geführt. Darüber hinaus ist Hunt's Ketchup von der OK Kosher Certification koscher zertifiziert die auf den Etiketten durch das koscher-Symbol "Circle K" gekennzeichnet ist.
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