How to Saute Bananas

Wenn Sie sich eine Banane zum Mitnehmen schnappen erhalten Sie einen schnellen Snack. Ein wenig Braten kann jedoch ein Dessert ergeben ohne auf die vielen gesundheitlichen Vorteile zu verzichten die Bananen bieten. Traditionelle sautierte Bananen wie in Bananenpflegemitteln verwenden braunen Zucker Rum und Butter die über Eis serviert werden. Wenn Sie Zucker und Fett herausschneiden und über Joghurt oder gefrorenem Joghurt servieren können Sie einen Leckerbissen genießen ohne die zusätzlichen Kalorien hinzuzufügen.

Schälen Sie Ihre Bananen und legen Sie sie auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie die Bananen in die gewünschte Größe. Sie können wählen ob Sie sie der Länge nach halbieren und dann quer halbieren oder in mundgerechte Kreise auf der Länge der Banane schneiden möchten.

Stellen Sie die Bratpfanne oder Pfanne auf den Herd mittelhohe Hitze. Einen oder zwei Esslöffel Oliven- oder Rapsöl in die Pfanne geben. Sobald die Pfanne heiß ist fügen Sie Ihre Bananenstücke hinzu. Kochen Sie die Bananen auf einer Seite für 2 bis 3 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Drehen Sie die Bananen mit einem Spatel um und kochen Sie sie für 1 bis 2 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie die Bananen mit dem Spatel und legen Sie sie sofort auf einen Teller oder auf Eis gefrorenen Joghurt oder Pfannkuchen.

Tipp

Während Bananen von Natur aus süß sind und keine zusätzlichen Zutaten benötigen Zucker können Sie ein wenig mehr Süße oder zusätzliches Aroma für ein Dessert wünschen. Um es gesund zu halten sollten Sie dem Öl während des Kochens Honig Vanille oder Zimt hinzufügen.

Bananas Foster ist ein klassisches Rezept für sautierte Bananen das von Brennans Restaurant in New Orleans kreiert wurde. Dieses Dessert kombiniert sautierte Bananen die in einer Rum-Sauce flambiert und über Eis serviert werden. Anstatt in Öl zu sautieren werden in diesem Rezept Butter Bananen brauner Zucker Salz Zimt und dunkler Rum verwendet.

Warnungen

Seien Sie vorsichtig wenn Sie Rum verwenden da dieser entflammbar ist .

Erforderliche Dinge für

Schneidebrett und

Messer und

Braten oder Bratpfanne und

Oliven- oder Rapsöl

Spatel