Wie man Birnen mit Honig backt

Ganze Birnen bekommen eine kulinarische Verjüngungskur wenn sie mit Honig gebacken werden. Die Textur der Birne ändert sich von fest zu weich wenn sie mit Honig und Säften gebacken wird. Das Ergebnis ist eine zarte süße Birne die Sie zu jeder Tageszeit essen können. Kombinieren Sie die gebackenen Früchte mit Joghurt und Müsli für ein Frühstücksgericht. Zum Nachtisch Eiscreme oder gefrorener Joghurt mit gerösteten Nüssen und Karamellsauce darüber geben. Die gebackene Birne ist eine gesunde süße Zwischenmahlzeit.

Vier Birnen waschen und trocken tupfen. Birnen schälen. Schneiden Sie den Kern an der Unterseite der Birnen mit einem scharfen Schälmesser ab und schneiden Sie den Boden bei Bedarf flach ab damit die Birnen aufrecht stehen.

Sprühen Sie die Birnen mit Zitronensaft um dies zu vermeiden Bräunung. Eine Auflaufform mit Butter einfetten damit die Birnen nicht anhaften. Ordnen Sie die Birnen in der Pfanne mit Abstand zwischen den einzelnen Früchten.

Sprühregen 2 EL. von geschmolzener Butter gleichmäßig über die Birnen. Nieselregen 2 bis 3 EL. Honig auf den Birnen. 2 bis 3 EL bestreuen. Ein Schuss brauner Zucker ein Schuss Zimt und ein Schuss gemahlener Ingwer auf den Birnen Stunde. Die Säfte die sich in der Pfanne auf den Birnen sammeln alle 10 bis 15 Minuten beträufeln während sie backen. Drücken Sie eine Gabel oder ein Messer in die Birnen um zu sehen wie zart sie sind.

Kühlen Sie die Birnen fünf bis 10 Minuten lang ab bevor Sie sie in das Serviergeschirr geben. Die Birnen kurz vor dem Servieren mit den Backsäften beträufeln. Eine Seite Eis oder Joghurt schöpfen oder die Birnen in der Ebene servieren.

Tipp

Sie können die Birnen auch vor dem Backen in Hälften schneiden. Reduzieren Sie die Backzeit für diese Methode auf etwa 15 bis 20 Minuten.

Erforderliche Dinge für

Birnen und

Gemüsemesser für

Zitrone Saft und

Honig und

Butter und

brauner Zucker und

Zimt und

Ingwer