Proteinreiche Gelatine für klare, flüssige Ernährung

Die Lebensmittel die Sie mit einer klaren flüssigen Ernährung zu sich nehmen können liefern häufig nicht genügend Nährstoffe. Da es besonders schwierig ist genügend Protein zu sich zu nehmen gibt die Stanford University School of Medicine an dass klare flüssige Diäten nicht länger als fünf Tage sicher sind. Ihr Arzt wird Ihnen möglicherweise empfehlen proteinreiche Gelatine zu verwenden um die Proteinaufnahme auf das für die Aufrechterhaltung Ihrer Gesundheit erforderliche Maß zu steigern. Abhängig von der Empfehlung Ihres Arztes haben Sie die Wahl zwischen handelsüblichen und hausgemachten proteinreichen Gelatinen die Ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen.

Bedeutung

Klare flüssige Diäten reduzieren die Belastung Ihres Verdauungssystems. Das Hinzufügen von proteinreicher Gelatine zu klaren flüssigen Diäten ist eine Strategie die Ärzte und Diätassistenten anwenden um Ihre Proteinaufnahme zu ergänzen während sich Ihr Verdauungssystem erholt. Protein-ergänzte flüssige Diäten sind auch häufig bei Appetitverlust und Übelkeit bei Chemotherapie- oder Lupus-Patienten. Proteinreiche Gelatine ist auch eine Option für Patienten mit Nierenversagen deren Ernährung nicht genügend Protein enthält.

Merkmale

Die hergestellte proteinreiche Gelatine basiert auf aromatisierter oder reiner Gelatine. Produzenten erhöhen den Proteingehalt durch Zugabe von Proteinen wie Eiweiß oder Milchproteinen. Das Gesamtprotein pro Portion hängt von der Marke ab die Sie kaufen. Kommerzielle nationale Marken bieten proteinreiche Gelatinen an die 12 bis 20 Gramm Protein in 1/2-Tassen-Portionen enthalten. Proteinreiche Gelatine kann auch Calcium Natrium Kalium und alle neun essentiellen Aminosäuren liefern die in vollständigen Proteinen enthalten sind. Handelsübliche proteinreiche Gelatine enthält normalerweise kein Fett. Auf Empfehlung Ihres Arztes können Sie zwischen Gelatine mit Zuckerzusatz oder zuckerfreien Sorten wählen.

Selbstgemachte proteinreiche Gelatine

Obwohl Einzelhandelsversionen von Gelatine nicht genügend Protein für klare flüssige Diäten enthalten können Sie kann sie als Basis für hausgemachte proteinreiche Gelatine verwenden. Ein proteinreiches Gelatine-Rezept auf der DaVita-Website zur Patientenaufklärung verwendet eine Packung geschmacksneutrale Gelatine und eine Tasse Molkenproteinpulver um proteinreiche Gelatine herzustellen. Es enthält 6 Gramm Protein pro 1/4-Tasse-Portion. Veganer und Vegetarier die keine tierischen Produkte konsumieren können Agar und ein pflanzliches Protein wie Sojaproteinpulver ersetzen um eine proteinreiche Gelatine herzustellen.

Überlegungen

Klare flüssige Diäten erfordern ärztliche Überwachung. Befolgen Sie die Empfehlungen Ihres Arztes zur Verwendung von proteinreicher Gelatine. Eine auf Gelatine basierende Diat erscheint in regelmäßigen Abständen im Internet. Selbst wenn es mit proteinreicher Gelatine ergänzt wird ist eine klare flüssige Diät keine Diät zur Gewichtsreduktion. Jede Portion proteinreiche Gelatine enthält je nach Zutaten 50 bis 150 Kalorien. Es enthält auch Kohlenhydrate und kann Zucker enthalten