Wheat Protein Isolate vs. Whey

enn Sie mehr Protein zu sich nehmen um Ihre Muskeln aufzubauen oder zu stärken können Sie sich der Einfachheit halber an Proteinpulver wenden. Weizenproteinisolat und Molkenprotein sind zwei Optionen die Sie in Betracht ziehen können. Beide Proteine ​​sind reich an Aminosäuren die Ihre Muskeln benötigen. Wenn Sie jedoch eine Allergie haben müssen Sie diese möglicherweise überdenken.

Über die Proteine ​​

Das Weizenprotein-Isolat wird durch Drehen von Gluten hergestellt Hauptprotein im Weizen in freie Aminosäuren. Während die Nährwertangaben je nach Hersteller variieren können enthält ein 24-Gramm-Messlöffel eines im Handel erhältlichen Weizenproteinpulvers 100 Kalorien 20 Gramm Protein 1 Gramm Fett und 3 Gramm Kohlenhydrate.

Molke ist ein Protein gefunden im flüssigen Teil der koagulierten Milch. Eine 20-Gramm-Kugel Molkenprotein enthält 75 Kalorien 13 Gramm Protein 1 Gramm Fett und 3 5 Gramm Kohlenhydrate.

Besondere Ernährungsbedürfnisse

Milch und Weizen sind zwei der häufigsten Nahrungsmittelallergene . Wenn Sie eine Allergie gegen Milch haben sollten Sie die Verwendung von Molkenprotein vermeiden. Auch wenn Sie eine Allergie gegen Weizen oder Gluten haben möchten Sie die Verwendung des Weizenproteinisolats vermeiden. Hersteller von Weizenproteinisolaten vermarkten ihr Produkt als laktosefrei aber Molkenproteinpulver sind auch laktosefrei. Darüber hinaus ist das Weizenproteinisolat als Proteinpulver auf Nichttierbasis möglicherweise Menschen vorzuziehen die sich vegan ernähren.

Muskelaufbau

Wenn Sie den Muskelaufbau anstreben ist Molkenprotein möglicherweise besser geeignet. Eine 2012 in Nutrition and Metabolism veröffentlichte Studie ergab dass Proteinpulver die reich an der Aminosäure Leucin sind wie Molkenprotein zumindest bei Ratten besser Muskeln aufbauen können. Möglicherweise finden Sie jedoch Weizenprotein-Isolatpulver mit zusätzlichem Leucin. Diese Daten basieren auch auf Tierversuchen und Studien am Menschen können zu unterschiedlichen Ergebnissen führen.

Verwendung von Proteinzusätzen

Es ist in Ordnung Proteinzusätze zu verwenden aber möglicherweise fehlen Ihnen alle zusätzlichen Nährstoffe die Sie erhalten Milch zum Beispiel ist nicht nur eine gute Proteinquelle sondern auch reich an Kalzium und Kalium. Und Vollkornprodukte wie Weizen sind reich an B-Vitaminen Eisen Magnesium und Ballaststoffen. Darüber hinaus ist es möglicherweise befriedigender das gesamte Essen zu sich zu nehmen als ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.