Definition
Molkenprotein ist laut MayoClinic.com eine leicht verdauliche Form von Milchprotein. Zusätzlich zu seiner Verwendung in Proteinshakes und Nahrungsergänzungsmitteln ist Molkenprotein in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln und Getränken enthalten einschließlich Eiscreme Brot und Säuglingsanfangsnahrung. Molkenprotein ist aufgrund seiner Prävalenz muskelaufbauender essentieller Aminosäuren eine beliebte Ergänzung für Sportler und Gewichtheber. Darüber hinaus können medizinische Anwendungen von Molkenprotein einige Symptome im Zusammenhang mit Diabetes und Allergien wirksam lindern.
Molkenprotein und Verdauung
Wenn Ihr Körper beginnt das Molkenprotein aus Ihrem Shake abzubauen kann eine Reihe von Nebenprodukte werden in Ihr Verdauungssystem freigesetzt. Eines dieser Nebenprodukte ist die giftige Chemikalie Ammoniak. Sobald Ammoniak entsteht wird es in Ihre Leber übertragen wo es zu einer Chemikalie namens Harnstoff verarbeitet und in Ihren Urin ausgeschieden wird. Bei den meisten gesunden Erwachsenen geschieht dieser Vorgang automatisch und ohne unangenehme Nebenwirkungen. Einer von 8.000 Amerikanern leidet jedoch an einem genetischen Defekt der die Fähigkeit zur Verarbeitung von Ammoniak beeinträchtigt und dazu führt dass sich Ammoniak ansammelt und möglicherweise lebensbedrohlich wird.
Laktoseintoleranz
Viel häufiger Reaktion auf Molkeprotein ist Laktoseintoleranz. Nach Angaben der US-amerikanischen Gesundheitsbehörde (Food and Drug Administration) sind schätzungsweise 30 bis 50 Millionen Amerikaner Laktoseintolerant. Da Molkenprotein aus Milch gewonnen wird enthält es einen Teil eines natürlichen Milchzuckers namens Laktose. Dieser Zucker benötigt ein Darmenzym namens Lactase um vollständig verdaut zu werden. Personen mit einem Mangel oder Mangel an Laktase haben mit größerer Wahrscheinlichkeit Schwierigkeiten Protein-Shakes zu verdauen die mit Molkenprotein hergestellt wurden.
Sicherheitsbedenken
Zusätzlich zu Molkenprotein können Protein-Shakes eine Reihe von Inhaltsstoffen enthalten die dazu führen können Verdauungsprobleme. Menschen mit Diabetes oder Hypoglykämie können bei einigen Proteinshakes negativ auf den zugesetzten Zucker reagieren. Wenn Sie starke Bauchschmerzen oder andere besorgniserregende Symptome verspüren hören Sie auf Protein-Shakes zu trinken und suchen Sie einen Arzt auf
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