Protein-Shake für Menschen, die gegen Molke allergisch sind

enn Sie an einer Milcheiweißallergie leiden ist der „Quark und die Molke“ des klassischen Kinderlieds möglicherweise beängstigender als die Spinne von Miss Muffet. Einige Menschen reagieren allergisch auf Kasein oder einen Teil der Milch andere auf Molke oder einen flüssigen Teil. Für Menschen mit Molkenallergien kann ein einfaches Frühstück wie ein Smoothie zu einer Herausforderung werden da sowohl Milchprodukte als auch einige verarbeitete Lebensmittel entschieden von der Speisekarte genommen werden.

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Milchprodukte bilden die Grundlagen der klassischer Smoothie. Wenn Sie jedoch erfahren haben dass Sie eine Molkenallergie haben muss die Molkerei ersetzt werden. Molke eines der beiden in Milch vorkommenden Proteine kann sofort Symptome wie Nesselsucht und Keuchen auslösen sowie zu Problemen wie Durchfall Krämpfen und Schnupfen führen. Eine Molkenallergie unterscheidet sich von einer Laktose- oder Proteinunverträglichkeit durch Konsummilch; Ihr Arzt kann Ihnen bei der Unterscheidung helfen.

Zu vermeidende Lebensmittel

Da Molke ein Milchprotein ist sind Milchprodukte wie Milch Sahne Joghurt und Eiscreme offensichtlich problematische Zusätze zu Smoothies. Ziegen- und Schafsmilch enthalten auch Molke und verursachen allergische Reaktionen warnt die Nahrungsmittelallergie & Anaphylaxie-Netzwerk. Einige verarbeitete Lebensmittel wie Erdnussbutter oder Schokoladensirup können auch Molkezusätze enthalten. Während Molkenprotein bei einigen Fitness-Buffs für zusätzlichen Protein- und Muskelaufbau Anklang findet sollten Menschen mit Molkenallergien es vermeiden Smoothies das pulverförmige Supplement zuzusetzen.

Substitutions

Verwenden Sie Fruchtsaft als Hauptflüssigkeit in der Smoothie. Alternativ verleihen gefrorene Bananen Süßkartoffeln oder Nussbutter ohne Zusatzstoffe dem Getränk eine cremige Note ohne dass Molke hinzugefügt wird. Wenn Sie ein Rezept kopieren möchten das Milchprodukte verwendet suchen Sie nach Produkten auf Soja- Reis- oder Mandelbasis für Ihre Smoothies. Etiketten sorgfältig prüfen. Sogar „Nichtmilchprodukte“ können Zusatzstoffe wie Molke enthalten. Wenn Sie in Ihren Smoothies Proteinpulver verwenden suchen Sie nach einem Pulver das aus Soja oder Reis hergestellt und als Molkenfrei eingestuft ist.

Methode

Wenn Sie Saft oder Nichtmilch als Basis für verwenden Geben Sie die Flüssigkeit zuerst hinzu bevor Sie Früchte milchfreien Joghurt oder Eiswürfel in den Mixer geben. Beginnen Sie mit der niedrigsten Geschwindigkeit und drehen Sie den Mixer bei Bedarf auf eine höhere Geschwindigkeit. Zu den zu experimentierenden Kombinationen gehören Orangensaft mit Erdbeeren einer Banane milchfreiem Fruchtjoghurt und Eis. Bananen Ananas Vanilleextrakt und Eis; gefrorene Mangos Sojamilch und Honig; und gekochte Süßkartoffeln Orangensaft Nichtmilch-Vanillejoghurt Nichtmilch-Schlagsahne Vanilleextrakt und Honig oder Zucker. Lesen Sie immer die Etiketten der Milchersatzprodukte um sicherzustellen dass sie keine Molkezusätze enthalten.