Gewichtsverlust
Ein häufiger Grund für die Wahl einer proteinreichen Diät ist der Gewichtsverlust. Ihr Körper speichert Eiweiß nicht wie Fett. Protein wird als Energiequelle für Ihre Muskeln verwendet. Wenn eine proteinreiche Diät eine eingeschränkte Kohlenhydrataufnahme beinhaltet ist Ihr Körper gezwungen gespeichertes Fett als Kraftstoffquelle zu verbrennen was den Gewichtsverlust erleichtern kann. Laut einer in "Current Opinion in Endocrinology Diabetes and Adipositas" veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2008 führt eine hohe Proteinaufnahme mit leicht eingeschränkten Kohlenhydraten zu positiven Auswirkungen auf den Gewichtsverlust und die gesamte Körperzusammensetzung Eine in "Appetite" veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2007 verglich die psychologischen Auswirkungen einer proteinarmen kohlenhydratreichen Einnahme mit einer proteinreichen kohlenhydratarmen Einnahme und stellte fest dass eine proteinreiche kohlenhydratarme Diät zu einer Verringerung der Depression und einer Selbstverbesserung führte -Einschätzung und Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens.
Metabolismus
Eine hohe Proteinzufuhr kann zur Steigerung des allgemeinen Metabolismus beitragen. Proteine sind die Bausteine des Muskels und fördern die Muskelsynthese. Muskelaufbau -reparatur und -erhaltung erfordern mehr Energie als die Aufrechterhaltung von Fett. Eine hohe Proteinaufnahme erhöht die Muskelmasse und fördert die Fettverbrennung. Dieser Prozess erhöht den Gesamtmetabolismus oder die Grundumsatzrate die als BMR bezeichnet wird.
Risiken
Laut einer im "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism" veröffentlichten Studie erhöhen proteinreiche Diäten die Grundumsatzrate Risiko der Entwicklung von Nierensteinen und möglicherweise gefährliche Auswirkungen auf die Nierenfunktion. Laut IJSNEM kann eine proteinreiche Ernährung auch das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen erhöhen. Dies ist auf den hohen Fettgehalt in vielen Fleischsorten zurückzuführen.
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