Enthält Molkeprotein Kasein?

olkeprotein und Kaseinprotein sind die beiden treibenden Kräfte in Proteinpulvern die derzeit auf dem Markt sind. Diese proteinreichen Pulver werden für verschiedene Zwecke verwendet von der Ergänzung einer proteinarmen Diät bis zur Unterstützung des maximalen Muskelwachstums durch intensives Krafttraining. Molke und Kasein sind zwei ähnliche aber unterschiedliche Proteine die bei ordnungsgemäßer Verwendung zusammenarbeiten können.

Ursprung

Molke und Kasein sind Proteine die aus Milch stammen. Molke macht ungefähr 80 Prozent des in Milch enthaltenen Proteins aus während Kasein die restlichen 20 Prozent ausmacht. Jede Proteinform wird durch eine Vielzahl von Lebensmittelherstellungsprozessen extrahiert. Jede Proteinform wurde im Laufe des 20. Jahrhunderts kommerziell extrahiert.

Missverständnisse

Molkenprotein und Kaseinprotein können nicht das eine oder andere "enthalten" da es sich um zwei unterschiedliche Proteinformen handelt. Dies kann jedoch beim Einkauf von Proteinpulvern auf dem Markt verwirrend sein. Bei vielen Proteinpulvern und insbesondere bei solchen mit einer hohen Molkenkonzentration kann eine geringe Menge Kasein in die Zutatenliste aufgenommen werden. Dies soll nicht bedeuten dass Molke in irgendeiner Weise Kasein enthält; Es wird lediglich angegeben dass neben Molke auch Kaseinproteine ​​in der Mischung enthalten sind.

Überlegungen

Molke und Kasein sind beide ausgezeichnete Quellen für direktes Protein aber ihre Verdauungsmethoden und der Körpergebrauch unterscheiden sich geringfügig. Molke ist ein schnell verdauliches Protein dessen Aufnahme in den Körper nur eine Stunde dauert. Casein ist ein langsam verdauliches Protein dessen Aufnahme bis zu sieben volle Stunden dauern kann. Molke ist eine perfekte Proteinergänzung für das Essen tagsüber und nach dem Training wenn sich Ihre Muskeln in ihrem anabolsten Zustand befinden. Casein ist eine perfekte Proteinergänzung die Sie unmittelbar vor dem Schlafengehen zu sich nehmen können wenn Ihr Körper in den Wiederaufbaumodus wechselt und Sie sicher sind dass Sie mehrere Stunden lang nichts essen werden.

Vorteile

Eine Studie Im Jahr 2000 an der University of Western Ontario wurde festgestellt dass aktive Menschen die so viel Muskelmasse wie möglich aufbauen möchten täglich 1 6 bis 1 8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht benötigen. Das bedeutet dass ein 175-Pfund-Individuum möglicherweise mindestens 127 Gramm Protein pro Tag benötigt. Sogar mehrere herzhafte Mahlzeiten während des Tages können dazu führen dass diese Menge nicht ausreicht und Molke- und Kaseinpulver sind ein starker Verbündeter beim Aufbau maximaler Muskelmasse Dies hilft jedoch nur dann wenn Sie im Fitnessstudio die erforderliche Zeit investieren um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Obwohl Molkenproteinpulver in der Regel kalorienarm sind kann Kaseinproteinpulver einen hohen Kaloriengehalt aufweisen - einige Packungen enthalten das Doppelte pro Portion. Wenn Casein-Shakes täglich ohne regelmäßige Kalorienverbrennung und intensive Muskelkontraktionen gegessen werden werden Sie feststellen dass Sie statt Muskeln mehrere Zentimeter Flab zugeben