Mageres Fleisch
Tierische Quellen wie mageres Hähnchenfleisch Putenfleisch Rindfleisch und Schweinefleisch liefern essentielle Aminosäuren Damit kann Ihr Körper sofort Muskelgewebe reparieren und aufbauen. Mageres Fleisch liefert weniger gesättigtes Fett und weniger Kalorien. Sie müssen keine großen Mengen Fleisch in einer Sitzung oder an einem Tag verzehren um Muskeln aufzubauen. Überschüssiges Protein in Ihrem Körper wird entweder im Urin ausgeschieden oder als Körperfett gespeichert.
Molkeprotein
Molke ist ein flüssiges Nebenprodukt aus der Käseherstellung. Molkeprotein ist eine Mischung aus globulären Proteinen die nach Abschluss des Käseherstellungsprozesses aus Molke isoliert werden. Nachdem das Fett aus der Molke entfernt wurde wird die Molke getrocknet und erhitzt wodurch die Proteine zur leichteren Verdauung und Absorption denaturiert werden. Whey Protein wird häufig als Mahlzeit nach dem Training für Kraftsportler und Ausdauersportler eingenommen. Es ist einfach zuzubereiten und kostet weniger als Fleisch pro Portion.
Vollkornprodukte
Vollkornprodukte liefern eine reichhaltige Quelle komplexer Kohlenhydrate die Ihre Muskeln benötigen damit Kraftstoff ihre Arbeit verrichten kann. Diese Kohlenhydrate nehmen nicht so schnell auf wie einfache Kohlenhydrate (Zucker raffinierte Backwaren) und Ihre Muskeln erhalten den ganzen Tag über eine konstante Energieversorgung. Vollkornprodukte enthalten auch eine reichhaltige Versorgung mit B-Vitaminen Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen die den Energiestoffwechsel unterstützen die Immunfunktionen verbessern und das schlechte Cholesterin senken. Zu diesen Lebensmitteln gehören brauner Reis Vollkorngetreide Hafer Hirse Vollkornbrot und Nudeln sowie Gerste.
Kohlenhydrate ersparen Ihrem Körper außerdem die Verwendung von Protein als Brennstoffquelle (in Form von Glukose) ). Wenn Sie nicht genug Kohlenhydrate zu sich nehmen verwendet Ihr Körper Proteine aus Ihren Muskeln um Energie zu gewinnen die Ihren Muskelaufbau zunichte macht.
Hülsenfrüchte Nüsse und Samen
Hülsenfrüchte (Bohnen Soja Linsen Johannisbrot Erdnüsse) Nüsse und Samen sind ausgezeichnete pflanzliche Energie- und Eiweißquellen insbesondere für Vegetarier. Sie enthalten jedoch hauptsächlich unvollständige Proteine die Ihr Körper nicht verwenden kann. Daher müssen Sie verschiedene Arten von pflanzlichen Proteinquellen kombinieren um vollständige Proteine wie Bohnen und Mais Reis und Tofu sowie Erdnuss und Gelee mit Vollkornbrot herzustellen.
Obst und Gemüse
Obwohl Obst und Gemüse haben im Vergleich zu Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten nicht viel Eiweiß und weniger Kalorien an Kohlenhydraten. Sie versorgen Ihre Muskeln indirekt mit Vitaminen und Mineralstoffen die den Energiestoffwechsel und die Immunfunktionen optimieren. Vitamin C und Vitamin E sind Antioxidantien die dazu beitragen die während und nach dem Training vorhandenen freien Radikale zu reduzieren. Eisen in Ihren roten Blutkörperchen transportiert Sauerstoff durch Ihren Körper. Calcium und Phosphor sind die Grundbausteine starker und flexibler Knochen.
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