Schweizer verwenden Akupunktur, nicht Antibiotika, um die Kühe gesund zu halten

Wenn Sie der Meinung sind dass Akupunktur nur für Menschen geeignet ist denken Sie noch einmal darüber nach. Ein Biobauernhof in Sorens Schweiz plant Antibiotika durch die alte chinesische Heilmethode zu ersetzen um die Gesundheit seiner Kühe zu gewährleisten.

Warum ist das wichtig? Wenn Kühe erfolgreich mit Akupunktur anstelle von Antibiotika und Steroiden behandelt werden können könnte dies dazu beitragen die Antibiotikaresistenz beim Menschen zu verringern. Und wer will schon einen Burger mit einer Seite Penicillin?

Laut Schweizer Nachrichtensender wird die lokale australische Tierakupunktur-Spezialistin Lena Jürgensen im Mai zur Sorens-Farm reisen um Schweizer Bauern die Alternativmedizin beizubringen. Das Projekt zur Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes in der Milchproduktion wird in Zusammenarbeit mit Tierärzten der Universität Bern durchgeführt.

Nichts geht über eine kleine Abendakupunktur. #cowvets #guernsey #bovineacupuncture #laosavet

Ein Beitrag geteilt von Lindsey Eby (@laosavs) am Oktober 29 2015 um 7:47 Uhr PDT

U.S. Der Tierarzt Tim Holt entdeckte vor fast zwei Jahrzehnten die Vorteile der Rinderakupunktur. 2013 sprach das Beef Magazine mit Holt der auf Tierakupunktur als hilfreiches Heilmittel schwört. „Vor ungefähr 15 Jahren nahm ich spekulativ an einem zweiwöchigen Akupunkturkurs teil um zu sehen was es war. Nach diesem Kurs fing ich an die Praxis an Tieren anzuwenden und stellte fest dass der Erfolg ziemlich drastisch war. Ich wurde süchtig “ sagte er.

Die Suche nach Alternativen zu Antibiotika ist ein fortlaufendes Forschungsgebiet in der Landwirtschaft. Dennoch pumpen Rindfleisch- und Milchproduzenten ihre Rinder weiterhin mit Antibiotika Entzündungshemmern und rBGH (Wachstumshormon). Erst im vergangenen Jahr wurden Milchkühe in Michigan die auf Fleisch geschlachtet wurden mit 5 4 Teilen pro Million positiv auf Antibiotika getestet was mehr als dem 13-fachen des von der FDA zugelassenen Höchstwerts entspricht.

—Erin Mosbaugh

Erin hat es sich zur Aufgabe gemacht Geschichten über Lebensmittel zu erzählen. Sie finden diese Geschichten in Food & Wine LA Weekly Serious Eats KCET Robb Report und First We Feast.

Was denken Sie?

Sind Sie besorgt über das Vorhandensein von Antibiotika in Ihrem Fleisch? Wird Akupunktur eine Alternative zu Antibiotika und Hormonen bei Kühen sein? Kennen Sie andere Antibiotika-Alternativen die helfen das Vieh gesund zu halten? Sagen Sie Ihre Gedanken unten!