Ist Wassermelone gut für die Gesundheit?

assermelone hat eine bunte Geschichte. Ursprünglich in der Wüste gewachsen waren sie eine Wasserquelle für Reisende aus der ihr Name stammt. Sie haben ihren Weg nach Amerika in den 1600er Jahren gemacht und werden jetzt auf der ganzen Welt genossen. Die Wassermelone ist das ganze Jahr über erhältlich und weit mehr als ein einfacher Snack für die Sommerzeit. Die Wassermelone hat viele gesundheitliche Vorteile: Sie senkt den Blutdruck und beugt Herzkrankheiten vor. Sie ist eine sinnvolle Ergänzung Ihrer Ernährung.

Senkt den Blutdruck

Hoher Blutdruck ist ein wichtiger Risikofaktor für Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Das Hinzufügen von Wassermelone zu Ihrer Diät kann Ihnen helfen diesen Risikofaktor zu verringern so das Department of Nutrition der Florida State University. Die Forscher untersuchten die Auswirkungen einer Wassermelonensupplementierung auf den Blutdruck bei Patienten mit Bluthochdruckvorbeugung. Die Ergebnisse der Studie die in der Januar 2011-Ausgabe des "American Journal of Hypertension" veröffentlicht wurde zeigen dass eine sechswöchige Supplementation mit Wassermelone den Blutdruck senkt und die Gesundheit und Funktion der Arterien verbessert. Die blutdrucksenkende Wirkung soll auf den L-Citrullin-Gehalt der Wassermelone zurückzuführen sein der im Körper in L-Arginin umgewandelt wird eine bekannte blutdrucksenkende Substanz die die Blutgefäße entspannt.

Verbessert die Insulinresistenz

Insulin ist Ein Hormon im Blut das den Blutzucker reguliert indem es ihm hilft in die Zellen einzudringen. PubMed Health erklärt dass wenn der Körper nicht richtig auf Insulin reagiert der Blutzucker im Blutstrom bleibt. Um dem entgegenzuwirken produziert der Körper mehr Insulin und der Überschuss an Insulin und Zucker im Blutkreislauf wirkt sich negativ auf die Nieren- und Triglyceridspiegel aus. Laut einer Studie in der Dezemberausgabe 2007 des "Journal of Nutrition" erhöht der L-Citrullin-Gehalt von Wassermelone den L-Arginin-Spiegel was dazu beiträgt den Blutzuckerspiegel den Fett- und Cholesterinspiegel bei Tieren und Menschen zu senken.

Enthält Lycopin

Wassermelone enthält Lycopin eine pflanzliche Chemikalie die für die leuchtend rote Farbe der Wassermelone verantwortlich ist. Das US-Landwirtschaftsministerium berichtet dass Lycopin auch ein Antioxidans ist das das Risiko von Herzerkrankungen und Krebs beim Menschen verringern kann. Das Memorial Sloan-Kettering Cancer Center in New York berichtet dass der Konsum von Lycopin gegen Brust- Lungen- Magen- und Prostatakrebs wirksam sein kann.

Nährstoffnutzen

Wassermelone enthält mehrere wichtige Vitamine wobei die größte Konzentration aus Vitaminen besteht C und A. Vitamin C wird für gesunde Knochen Haut und Zähne benötigt und kann laut MedlinePlus.com eine Rolle bei der Bekämpfung von Herzkrankheiten und Krebs spielen. Vitamin A hilft dabei ein gesundes Sehvermögen aufrechtzuerhalten das Immunsystem zu stärken und das Wachstum bestimmter Krebsarten zu verringern erklärt das Linus Pauling Institut. Eine 1-Tasse-Portion Wassermelonenwürfel enthält 12 Milligramm Vitamin C was 16 Prozent der empfohlenen Einnahme von 75 Milligramm für Frauen und 13 Prozent der empfohlenen Einnahme von 90 Milligramm für Männer entspricht. Die gleiche Portion liefert 865 internationale Einheiten Vitamin A was ungefähr 30 Prozent der empfohlenen Zufuhr von 2.333 IE für Frauen und 3.000 IE für Männer entspricht. Mit nur 46 Kalorien und 11 Kohlenhydraten in einer Portion von 1 Tasse kann jeder die Wassermelone genießen.