Forscher fütterten lebende Ratten mit einem hohen Anteil an Zucker oder künstlichen Süßstoffen. Drei Wochen später nahmen sie den Nagetieren Blutproben und stellten drastische Unterschiede in den Konzentrationen von Biochemikalien Fetten und Aminosäuren in den Blutproben der Mäuse fest die künstliche Süßstoffe konsumierten. Sie entdeckten auch dass sich Acesulfam-Kalium (eine der häufigsten Arten von künstlichen Süßungsmitteln) im Blut anzureichern schien wobei höhere Konzentrationen einen negativeren Einfluss auf die Zellen haben die die Blutgefäße auskleiden. Dies lässt auf künstliche Süßungsmittel schließen Ändern Sie wie der Körper Fett verarbeitet und seine Energie erhält aber auf eine ganz andere Art und Weise als natürlicher Zucker. Den Forschern wurde klar dass künstliche Süßstoffe auf ihre ganz eigene Art und Weise zu Diabetes und Fettleibigkeit beitragen können die sich von der Art und Weise unterscheidet in der Zucker wirkt.
Dies sind alles ziemlich beängstigende Neuigkeiten reichlich Zucker oder künstliche Süßstoffe für drei Wochen ohne Unterbrechung und ein Mensch der gelegentlich Diät-Cola oder Splenda-Päckchen in seinem Kaffee hat. Hoffmann fuhr fort. „Erst wenn das System über einen längeren Zeitraum überlastet ist fällt diese Maschine aus. Wir haben auch beobachtet dass das Ersetzen dieser Zucker durch kalorienfreie künstliche Süßstoffe zu negativen Veränderungen des Fett- und Energiestoffwechsels führt. “Also Mäßigung ist der Schlüssel.
Aber was ist besser Sie fragen sich vielleicht: der echte McCoy oder eine Nachahmung? Forscher aus dieser Studie haben noch keine Antwort aber ihre Ergebnisse erinnern daran dass künstliche Süßstoffe nicht unbedingt harmlos und für Sie auch nicht besser sind als Zucker.
„Es ist nicht so einfach wie "Keine künstlichen Süßstoffe mehr verwenden" ist der Schlüssel zur Lösung der allgemeinen gesundheitlichen Probleme im Zusammenhang mit Diabetes und Adipositas " fügte Hoffmann hinzu. „Wenn Sie diese Fremdsubstanzen (wie bei Zucker) chronisch konsumieren steigt das Risiko negativer gesundheitlicher Folgen. Wie bei anderen Nahrungsbestandteilen möchte ich den Menschen sagen dass Mäßigung der Schlüssel ist wenn es schwierig ist etwas aus ihrer Ernährung herauszuschneiden. “
Beachten Sie dass die empfohlene tägliche Zuckermenge für Männer 36 beträgt Gramm und Frauen 24 Gramm. Nur eine 12-Unzen-Cola enthält satte 39 Gramm Zucker - mehr als ein Mann oder eine Frau an einem einzigen Tag konsumieren sollte. Die von der FDA empfohlenen Richtlinien für künstliche Süßstoffe sind zwar nicht so spezifisch (da sie auf der genauen Art des Süßstoffs sowie Ihrem Körpergewicht basieren) diese Studie ist jedoch eine gute Erinnerung daran dass sie alles andere als gesund sind.
Wenn Sie sowohl zuckerhaltige als auch künstlich gesüßte Getränke vermeiden möchten gibt es neben Wasser viele andere Alternativen einschließlich grünem Tee Milch Kaffee und aromatisiertem Wasser.
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