Wirkt sich künstlicher Süßstoff auf Insulin aus?

ünstliche Süßstoffe sind nicht nahrhafte Alternativen zu Zucker. Diese Süßstoffe sind im Allgemeinen mindestens 30-mal süßer als Zucker. Einige Beispiele von Süßungsmitteln die in den Vereinigten Staaten verwendet werden umfassen Saccharin Acesulfam-K Sucralose Aspartam raffiniertes Stevia und Neotam. Diese Süßstoffe bieten eine Alternative zu kalorienreichen Zuckern. Als Diabetiker könnten Sie versucht sein einen künstlichen Süßstoff zu wählen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt da einige künstliche Süßstoffe Insulin beeinflussen können.

Insulin

Insulin ist für den Abbau von Kohlenhydraten und Fetten verantwortlich und bereitet sie für den Energietransport durch Ihren Körper vor. Insulin ist ein Hormon das Ihre Bauchspeicheldrüse absondert wenn Glukose in Ihr Blut gelangt. Kohlenhydrate einschließlich nahrhafter Zucker werden zu Glukose in Ihrem Blutkreislauf. Tafelzucker sowie andere einfache Zucker wie Fructose werden im Blut schnell zu Glucose abgebaut was zu einem Anstieg des Blutzuckers und einem anschließenden Anstieg des Insulins führt.

Künstliche Süßstoffe

Stand von Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung hielt die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde eine Reihe künstlicher Süßstoffe für "im Allgemeinen sicher". Aspartam ein Süßstoff der etwa 200-mal süßer als Saccharose ist erhielt nach fast zwei Jahrzehnten Test die FDA-Zulassung Acesulfame-K ist ein von der FDA zugelassener Süßstoff mit einem ähnlichen Geschmack wie Aspartam der in begrenztem Umfang für die Verwendung in Kaugummi und Erfrischungsgetränken zugelassen ist Verwendung als Süßstoff jedoch keine Zulassung für Vollblatt- oder raffiniertes Stevia.

Positive Ergebnisse

Es wurde frühzeitig nachgewiesen dass einer der frühesten künstlichen Süßstoffe Aspartam die Insulinsekretion positiv beeinflusst. acco "Diabetes Research and Clinical Practice" veröffentlichten Artikel. Ihr Körper erkennt Sucralose aufgrund der drei Chloratome nicht als Zucker. Stattdessen wandert Sucralose unverdaut durch Ihr Verdauungssystem ohne das Insulin oder den Blutzucker zu beeinträchtigen. Stevia verursacht keinen Anstieg des Insulins und kann auch die Glukosetoleranz verbessern berichtete ein Artikel aus dem Jahr 1986 im "Brazilian Journal of Medical and Biological Research". Stevia könnte auch die Insulinresistenz verbessern so eine im Februar 2005 in "Planta Medica" veröffentlichte Tierstudie. Ein 1987 in der Zeitschrift "Hormone and Metabolic Research" veröffentlichter Artikel berichtete dass der künstliche Süßstoff Acesulfame-K die Freisetzung von Insulin erhöht. Künstliche Süßstoffe können Nebenwirkungen wie Durchfall und Magenverstimmung verursachen. Verwenden Sie keine künstlichen Süßstoffe wie Stevia-Extrakte die in Alkohol verkauft werden wenn Sie Diabetiker sind. Fragen Sie Ihren Arzt welcher künstliche Süßstoff die beste Wahl für Sie ist.