Negative Wirkungen von Glucose

lucose oder Blutzucker ist ein Biomolekül das für das Überleben der Zellen sehr wichtig ist. Körperzellen sind auf Glukose angewiesen um einen Großteil ihres Energiebedarfs zu decken und Gehirnzellen sind fast vollständig auf Glukose angewiesen. Wie viele physiologische Parameter kann jedoch ein zu hoher Blutzuckerspiegel ebenso schädlich sein wie ein zu niedriger Blutzuckerspiegel. Darüber hinaus kann zu viel Glukose im System zu negativen Effekten führen die mit einem Überangebot an zellulären Energiemolekülen verbunden sind.

Insulinsignal

Normale Glukosespiegel im Blut sind immer eine gute Sache - solche normalen Spiegel haben keine negative Auswirkungen auf den Körper. Schnell ansteigende Glukosespiegel im Blut führen jedoch zu negativen Auswirkungen. Wenn zum Beispiel Personen Mahlzeiten zu sich nehmen die sehr viel Zucker oder Stärke und wenig Ballaststoffe Eiweiß oder Fett enthalten steigt ihr Blutzuckerspiegel schnell und dramatisch an. Dies erklärt Dr. Lauralee Sherwood in ihrem Buch "Human Physiology" bewirkt eine dramatische Insulinfreisetzung die den Zellen signalisiert schnell Glukose aus der Blutbahn zu ziehen. Dies führt zu einer raschen Hypoglykämie oder einem niedrigen Blutzuckerspiegel und einem "Zuckerabsturz" der bei den meisten Menschen mit Übelkeit und Müdigkeit einhergeht.

Hyperglykämie

Der Körper der meisten Personen lässt kein Blut zu Zu hohe Zuckerspiegel - eine normale Bauchspeicheldrüse scheidet bei einem Anstieg des Blutzuckerspiegels Insulin aus. Diabetikern fehlt jedoch entweder die Fähigkeit Insulin zu produzieren oder die Fähigkeit auf Insulin zu reagieren erklärt Dr. Gary Thibodeau in seinem Buch "Anatomie und Physiologie". Daher kann der Blutzuckerspiegel bei Diabetikern nach einer Mahlzeit sehr hoch werden. Hoher Blutzucker hat schwerwiegende negative Auswirkungen auf den Körper. Es kann zu Durst übermäßigem Wasserlassen zellulärem Hunger Gewebe- und Organschäden und sogar zu Krampfanfällen führen. In Fällen von unkontrolliertem Diabetes kann der hohe Blutzucker der auf eine Mahlzeit folgt sogar zum Tod führen.

Fett

Unabhängig vom Krankheitsverlauf benötigen die Körperzellen bei allen Menschen eine bestimmte Menge Energie um am Leben zu bleiben . Wenn Menschen weniger Energie essen als ihre Zellen benötigen müssen sie Energiespeicher verwenden um die Zellen zu erhalten. Wenn sie mehr Energie essen als Zellen benötigen speichert der Körper die zusätzliche Energie als Fett. Körperzellen können Fett oder Glukose verwenden um den Energiebedarf zu decken. Fett ist jedoch viel leichter als Glukose sodass der Körper weitaus mehr Fett speichert als Glukose. Wenn Menschen mehr Glukose essen als sie brauchen wandeln die Zellen die zusätzliche Glukose in Fett um erklärt Dr. Mary Campbell und Shawn Farrell in ihrem Buch "Biochemistry". Für Personen die eine Fettzunahme vermeiden möchten ist die Fähigkeit des Körpers Glukose in Fett umzuwandeln ein negativer Effekt von Glukose