Diese Nahrungsmittel sollten eine gesunde Wahl sein. Die Portionsgrößen und das Verhältnis von Kohlenhydraten zu Fetten zu Proteinen hängen von Ihrem Körpertyp Ihrem Glukosespiegel und davon ab ob Sie abnehmen müssen oder nicht. Ihr Arzt oder eine Diabetesberaterin kann Ihnen dabei helfen dies herauszufinden.
Kohlenhydrate
Die besten Kohlenhydrate für eine Ernährung mit hohem Blutzucker sind komplexe Produkte wie brauner Reis und Vollkornbrot. Einige einfache Kohlenhydrate sind auch gesund - Orangen Äpfel Bananen - aber Gemüse und Vollkornprodukte sollten ganz oben auf Ihrer Kohlenhydratliste stehen. Vermeiden Sie einfache nährstoffarme Zucker wie Sirup Haushaltszucker und Weißmehl. Das Ausschneiden aller weißen Lebensmittel hilft den Blutzucker niedrig zu halten. Halten Sie sich an grüne orange rote und andere farbenfrohe Lebensmittel.
Fette
Gesunde Fette wie Olivenöl und Avocado können Ihr Immunsystem stärken und Ihren Cholesterinspiegel senken. Achten Sie auf versteckte Fette in verarbeiteten Lebensmitteln insbesondere in gesättigten Fetten gehärteten Ölen und Transfetten. Diese Fette erhöhen Ihr „schlechtes“ Cholesterin und führen zu Plaque in Ihren Arterien. Laut der American Diabetes Association sind die meisten Menschen mit hohem Blutzucker einem höheren Risiko für Herzerkrankungen ausgesetzt. Das Essen einer Diät mit nahrhaften und wenig ungesunden Fetten trägt zur allgemeinen Gesundheit des Körpers bei.
Protein
Protein steht Ihrer Ernährung als mageres Fleisch wie Rind- Schweine- oder Geflügelfleisch zur Verfügung. Hülsenfrüchte wie schwarze Bohnen Kidneybohnen und Kichererbsen; und Milchprodukte einschließlich Käse Hüttenkäse und Milch. Nehmen Sie Protein in jede Mahlzeit auf um den Hunger zu stillen. Ernährungsberaterin Carol Guber empfiehlt bei einem Snack immer mageres Eiweiß mit Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. Das Einbeziehen des Proteins verlangsamt die Fähigkeit der Kohlenhydrate Ihren Blutzucker zu erhöhen. Anstatt abgepackte Lebensmittel zu sich zu nehmen oder in der nächsten Fast-Food-Filiale vorbeizuschauen können Sie Ihre Ernährung besser selbst bestimmen. Ein Beispiel für ein ausgewogenes Abendessen für jemanden mit hohem Blutzucker ist 3 5 Unzen. Tilapia in 1 EL gekocht. leichte Margarine ein Stiel gekochter Brokkoli eine halbe Tasse brauner Reis mit 2 EL. Salsa gefolgt von einer halben Tasse Melone. Bei etwa 425 Kalorien enthält diese Mahlzeit 50 g Kohlenhydrate 10 g Fett und 29 g Protein. Für manche Menschen sind 50 Kohlenhydrate pro Mahlzeit zu viel. Der beste Weg zu wissen wie viele Kohlenhydrate Sie in eine Mahlzeit aufnehmen können besteht darin Ihren Blutzucker vor und nach dem Verzehr einer Mahlzeit zu messen um festzustellen wie er sich auf Sie auswirkt. Möglicherweise können Sie mehr Kantalupen als Wassermelonen essen da Wassermelonen dazu neigen den Blutzucker sehr schnell zu erhöhen.
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