Wie viel Obst sollte Diabetiker essen?

ine im Oktober 2011 im "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" veröffentlichte Studie ergab dass Diabetiker die ausreichende Mengen Obst zu sich nahmen zwei mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbundene medizinische Risikofaktoren reduzieren konnten Krankheit. Wenn Sie Diabetes haben versorgt das tägliche Essen von Früchten Ihren Körper mit essentiellen Nährstoffen hilft bei der Kontrolle Ihres Blutzuckers und verringert Ihr Risiko für andere Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Fragen Sie Ihren Arzt oder registrierten Ernährungsberater wie Sie Obst in Ihren Ernährungsplan aufnehmen können.

Tägliche 2 bis 4 Portionen

Laut National Diabetes Information Clearinghouse sollten Diabetiker zwei bis vier Portionen Obst pro Tag zu sich nehmen je nach Kalorienbedarf. Wenn Sie zwischen 1.200 und 1.600 Kalorien benötigen streben Sie täglich zwei Früchte an. Drei Früchte sollten Ihr Ziel sein wenn Sie täglich zwischen 1.600 und 2.000 Kalorien benötigen. Menschen die 2.000 bis 2.400 Kalorien benötigen sollten täglich vier Früchte zu sich nehmen. Eine Portion entspricht einem kleinen Stück Obst in der Größe eines Tennisballs einer halben Tasse Saft oder Obstkonserven 2 Esslöffeln Trockenfrüchten oder einer dreiviertel Tasse bis zu einer Tasse frischen Beeren oder Melone Vermeiden der Blutzucker-Achterbahnfahrt

Weil Früchte natürlichen Zucker enthalten erhöhen sie Ihren Blutzucker. Wenn Sie sie den ganzen Tag über ausgleichen können Sie Spitzen und Täler im Blutzuckerspiegel vermeiden. Die American Diabetes Association schlägt vor dass die besten Früchte frisch gefroren oder in Dosen ohne Zuckerzusatz sind. Obstkonserven in Saft oder leichtem Sirup Trockenfrüchte und Säfte enthalten mehr Zucker und Sie sollten diese einschränken. Melonen und Ananas haben einen höheren glykämischen Index und können so Ihren Blutzucker stärker erhöhen als andere Früchte sie können jedoch trotzdem in Ihre Ernährung aufgenommen werden.

Regelmäßige Einnahme von Früchten

Ein wichtiger Bestandteil von Früchten für Diabetiker ist Ballaststoff. Die meisten Menschen kennen die Verdauungsvorteile von Ballaststoffen. Laut einem Artikel in der Fachzeitschrift „Nutrition Reviews“ vom April 2009 verbessert Ballaststoffe auch die Blutzuckerkontrolle und können sogar den Bedarf an Medikamenten oder Insulin senken. Teilnehmer die sich ballaststoffreich ernährten hatten nach den Mahlzeiten einen niedrigeren Blutzuckerspiegel und eine verbesserte Insulinsensitivität. Faser reduziert auch Lipoprotein niedriger Dichte - das "schlechte" Cholesterin - und Triglyceride die einige Diabetiker schwer zu kontrollieren haben. Früchte die die meisten Ballaststoffe enthalten sind Äpfel Bananen Pfirsiche Birnen Mandarinen Pflaumen Beeren Feigen und getrocknete Früchte. Jedes enthält unterschiedliche Mengen wählen Sie also jeden Tag eine Sorte. Laut dem Joslin Diabetes Center ist der Vitamin C-Gehalt von Diabetikern tendenziell niedrig. Ein hoher Blutzuckerspiegel erschwert es Ihrem Körper Vitamin C aufzunehmen. Essen Sie daher reichlich Zitrusfrüchte die ausgezeichnete Quellen für dieses Vitamin sind. Magnesium ist ein weiteres Mineral das bei Diabetikern einen Mangel aufweist und mit Insulinresistenz Glukoseintoleranz und anderen diabetischen Komplikationen in Verbindung gebracht wird. Bananen und Äpfel enthalten geringe Mengen Magnesium. Diabetiker sollten auch ausreichend Folsäure zu sich nehmen die in Orangensaft und Erdbeeren enthalten ist. Folsäure hilft bei der Herzgesundheit.