Wie man Kirschen reift

Kirschen haben nicht nur einen angenehmen Geschmack sondern auch eine Reihe wichtiger gesundheitlicher Vorteile - darunter ein niedrigerer Cholesterin- und Blutzuckerspiegel niedrigere Konzentrationen an freien Radikalen und ein geringeres Risiko für bestimmte Krebsarten. Darüber hinaus können Kirschen eine wirksame Alternative zu rezeptfreien Schmerzmitteln für Personen mit Arthrose sein.

Reifende Kirschen auf einem Tablett oder in einer Schüssel

Kirschen aus der Plastiktüte nehmen und einlegen auf einem flachen Tablett wie einem Backblech oder in einer Glasschüssel.

Verteilen Sie die Kirschen vorsichtig auf der Oberfläche des Backblechs und bilden Sie eine einzelne Schicht.

Stellen Sie das Backblech oder die Schüssel an einen kühlen gut belüfteten Ort. Stellen Sie sicher dass die Früchte nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

Lassen Sie die Kirschen zwei Tage lang an Ort und Stelle bleiben und bewerten Sie dann ihren Status. Wenn die Kirschen nicht den gewünschten Reifegrad erreicht haben lassen Sie sie einen weiteren Tag ruhen. Abhängig von ihrer Reife zum Zeitpunkt der Ernte können sie innerhalb von zwei bis drei Tagen eine optimale Reife aufweisen.

Reifende Kirschen in einem Beutel

Entfernen Sie die Kirschen aus dem Plastiktüte und legen Sie sie in eine Papiertüte. Legen Sie eine reife Banane zusammen mit den Kirschen in die Papiertüte.

Stellen Sie die Papiertüte an einen gut belüfteten Ort mit kühlen Temperaturen. Positionieren Sie die Papiertüte so dass sie keinem direkten Sonnenlicht ausgesetzt ist.

Lassen Sie die Tasche zwei Tage lang an Ort und Stelle und überprüfen Sie den Kirschreifegrad. Lassen Sie sie für einen weiteren Tag in der Tüte wenn sie noch nicht gereift sind.

Tipp

Waschen Sie Kirschen erst wenn Sie bereit sind sie zu essen. Das Waschen der Früchte vor dem Versuch sie zu reifen kann zu Fäulnis führen. Die Förderung eines Anstiegs der Ethylengasproduktion kann ein wirksamer Weg sein um die Fruchtreife zu beschleunigen. Das Ablegen von Früchten auf einem flachen Tablett in einer Schüssel oder in einer Tüte mit anderen Produkten kann eine wirksame Methode sein um die Produktion von Ethylengas zu stimulieren.

Erforderliche Dinge

Kirschen und

Keksbogen und

Glasschale und

Papiertüte und

Banane