Gewichtszunahme
Eines der ersten Anzeichen für eine übermäßige Kohlenhydrataufnahme ist eine Gewichtszunahme oder die Unfähigkeit Gewicht zu verlieren. Ein übermäßiger Verzehr von Kohlenhydraten trägt nicht nur zur Kalorienreduktion bei sondern stimuliert auch die Freisetzung größerer Insulinmengen. Hohe Insulinspiegel helfen Ihnen Ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren indem Sie den in Ihrem Blut zirkulierenden Zucker der das Ergebnis der Verdauung von kohlenhydrathaltigen Nahrungsmitteln ist in Ihre Zellen schaufeln wo er als Fett gespeichert wird.
Hohe Blutzuckerspiegel
Während des Verdauungsprozesses zerfallen Kohlenhydrate in Glukose oder Zucker der dann in Ihren Blutkreislauf aufgenommen wird. Je mehr Kohlenhydrate Sie essen desto höher steigt Ihr Blutzuckerspiegel nach dem Essen. Insulin wird normalerweise von Ihrer Bauchspeicheldrüse in Mengen freigesetzt die proportional zu einem Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels sind. Mit der Zeit kann Ihre Bauchspeicheldrüse jedoch die Produktion dieser großen Insulinmengen beeinträchtigen. Wenn Sie an Prädiabetes oder Diabetes leiden zeigt Ihre Bauchspeicheldrüse bereits Anzeichen von Müdigkeit. Infolgedessen kann Ihre übermäßige Kohlenhydrataufnahme zu einem hohen Blutzuckerspiegel und unkontrolliertem Diabetes führen.
Hohe Triglyceride
Ihre Triglyceride sollten idealerweise unter 150 Milligramm pro Deziliter liegen um Ihr Herz gesund zu halten. Das Essen zu vieler Kohlenhydrate ist mit höheren Triglyceridspiegeln verbunden während das Verringern Ihrer Kohlenhydrataufnahme Ihnen dabei helfen kann diese Spiegel wieder in den gewünschten Bereich zu bringen wie aus einem im August 2005 in "Nutrition & Metabolism" veröffentlichten Artikel hervorgeht.
Niedriges HDL-Cholesterin Niveaus
HDL-Cholesterin wird häufig als das gute Cholesterin bezeichnet das Ihr Herz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt. Idealerweise sollte Ihr HDL-Cholesterin 60 Milligramm pro Deziliter oder mehr betragen. Eine kohlenhydratreiche Ernährung ist häufig mit einem niedrigeren HDL-Cholesterinspiegel verbunden. In einer im Mai 2004 von "Annals of Internal Medicine" veröffentlichten Studie hatte die Gruppe die eine kalorienreduzierte kohlenhydratreiche Diät verzehrte einen Rückgang ihres HDL-Cholesterinspiegels um 1 6 Milligramm pro Deziliter während die Gruppe der kohlenhydratarmen Gruppe zuordnete Diät erhöhte ihre HDL um 5 5 Milligramm pro Deziliter.
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