Die Serotonin-Verbindung
Serotonin ist ein Neurotransmitter in Ihrem Gehirn der mit angenehmen Gefühlen und Glück verbunden ist. Ihr Körper benötigt Kohlenhydrate um diesen Neurotransmitter zu produzieren. Ohne Kohlenhydrate als Nahrungsquelle kann Ihr Körper möglicherweise kein Serotonin produzieren. Der Mangel an Serotonin kann Ihre Stimmung beeinträchtigen und dazu führen dass Sie sich schlecht gelaunt oder müde fühlen. Dies ist einer der komplexen Gründe warum Sie sich nach Kohlenhydraten sehnen können - Ihr Körper sendet möglicherweise Signale um Ihre Stimmung zu verbessern. Dies könnte einer der Gründe sein warum Frauen mit prämenstruellem Syndrom dazu neigen Kohlenhydrate zu wollen.
Hunger
Stress
Nicht genug Kohlenhydrate
Auch wenn Sie a essen Bei kohlenhydratarmer Ernährung benötigt Ihr Körper mindestens eine gewisse Menge an Kohlenhydraten um zu funktionieren. Dies gilt insbesondere dann wenn Sie regelmäßig Sport treiben. Während Ihr Körper keine Proteine für eine Energiequelle speichert speichert er Kohlenhydrate in Form von Glykogen. Wenn Sie mit dem Training beginnen verbrennt Ihr Körper diese Glykogenquellen um Ihre Muskeln zu stärken. Wenn Sie nicht genug Kohlenhydrate haben geht Ihr Körper in einen „kohlenhydratsuchenden Modus“ über in dem Sie nach Kohlenhydraten suchen um den Bedarf Ihres Körpers nachzufüllen seine Kohlenhydratspeicher aufzufüllen
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