Steigern grüne Kochbananen Ihren Blutzucker?

as Sie essen wirkt sich direkt auf Ihre allgemeine Gesundheit und Ihren Blutzuckerspiegel aus. Die Kontrolle Ihres Blutzuckerspiegels ist eine Möglichkeit gesund zu bleiben unabhängig davon ob Sie Diabetiker sind oder nicht. Eine Möglichkeit Ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren besteht darin Lebensmittel zu sich zu nehmen die den Blutzuckerspiegel nicht schnell erhöhen. Grüne Kochbananen sind ein Beispiel für ein Lebensmittel bei dem der Blutzuckerspiegel nicht ansteigt.

Blutzuckerspiegel

Der normale Blutzuckerspiegel für Erwachsene mit Diabetes vor den Mahlzeiten liegt zwischen 70 mg /dl und 130 mg /dL stellt die American Diabetes Association fest. Der normale Blutzuckerbereich nach den Mahlzeiten liegt unter 180 mg /dl. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel unter den normalen Bereich fällt sind Sie hypoglykämisch oder haben einen niedrigen Blutzuckerspiegel. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel den normalen Bereich überschreitet sind Sie hyperglykämisch oder haben einen hohen Blutzuckerspiegel. Die Dinge die Sie essen und trinken verursachen im Allgemeinen einen Anstieg Ihres Blutzuckers. Deshalb ist es nach den Mahlzeiten höher als vor dem Essen. Die Geschwindigkeit mit der Lebensmittel und Getränke in Blutzucker umgewandelt werden hängt jedoch vom Zucker- und Kohlenhydratgehalt ab. Laut dem American Journal of Clinical Nutrition enthält grüne Wegerich zwischen 21 und 34 Gramm Kohlenhydrate in jeder 120-Gramm-Portion.

Glykämischer Index

Der glykämische Index (GI) ist ein Mittel zur Klassifizierung von Lebensmitteln die Kohlenhydrate haben je nachdem wie schnell sie Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen. Grundsätzlich erhöhen Lebensmittel mit niedrigem GI Ihren Blutzuckerspiegel langsamer als Lebensmittel mit hohem GI. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index werden von Ihrem Körper schnell verdaut sodass die darin enthaltenen Kohlenhydrate schnell in Ihren Körper aufgenommen werden. Im Gegensatz dazu werden Lebensmittel mit niedrigem GI nicht so schnell verdaut. Selbst wenn sie dieselbe Menge an Kohlenhydraten enthalten wie Lebensmittel mit hohem GI wird ihre Kohlenhydratlast nicht so schnell von Ihrem Körper aufgenommen. GI-Werte von 70 und höher gelten als hoher GI. Lebensmittel mit einem GI-Wert von 56 bis 69 gelten als mittlerer GI. Jedes Lebensmittel mit einem GI von 55 oder weniger ist ein Lebensmittel mit niedrigem GI.

Glykämischer Index für grüne Kochbananen

Der glykämische Index für rohe grüne Kochbananen beträgt laut American Journal of Clinical Nutrition 40. Gekochte grüne Wegerich hat einen GI von 38. Dies bedeutet dass grüne Wegerich ein Lebensmittel mit niedrigem GI ist und Ihren Blutzucker nach dem Verzehr nicht schnell erhöht.

Andere Nährstoffe in grünen Wegerich

Grüne Wegerich enthält Nährstoffe wie Kalium Magnesium und Vitamin A erklärt die National Nutrient Database for Standard Reference. Grüne Wegerich enthält auch Phosphor Kalzium Vitamin C und Folsäure.