Lipide & Fibre

n Ihrem Blutkreislauf können verschiedene Arten von Lipiden zirkulieren darunter Cholesterin und Triglyceride. Wenn Sie einen hohen Wert haben besteht möglicherweise ein Risiko für Herzkrankheiten hohen Blutdruck und Schlaganfall. Wenn Sie Blutuntersuchungen hatten und erfahren haben dass Sie ein hohes Lipidprofil haben wurde Ihnen wahrscheinlich empfohlen einige Ernährungsumstellungen vorzunehmen. Die Reduzierung der Aufnahme von Zucker gesättigten Fettsäuren und Alkohol senkt Ihren Lipidspiegel aber das Hinzufügen von Ballaststoffen zu Ihrer Ernährung kann ebenfalls eine signifikante Verbesserung bewirken.

Cholesterin

Cholesterin ist eine Art von Blutfett. Es wird für ein gesundes Zellwachstum benötigt aber im Übermaß kann diese wachsartige Substanz Ablagerungen an den Wänden Ihrer Blutgefäße verursachen und den Blutfluss verringern. Eine Verringerung der Durchblutung Ihres Herzens kann das Risiko eines Herzinfarkts erhöhen. Es kann auch ein Schlaganfallrisiko bestehen wenn die Durchblutung des Gehirns abnimmt. Glücklicherweise kann die von Ihrem Arzt vorgeschlagene Änderung des Lebensstils einen Teil des durch einen hohen Cholesterinspiegel verursachten Schadens verringern und manchmal rückgängig machen. In bestimmten Fällen kann Ihr Arzt Medikamente empfehlen um das Risiko schwerer Erkrankungen zu verringern.

Lipide

Lipide bestehen aus Fetten und Proteinen. Lipoproteine ​​sind eine Art von Lipiden die Ihr Arzt untersucht um das Risiko einer schweren Erkrankung zu bestimmen. Low-Density-Lipoproteine ​​(LDL) transportieren und lagern Cholesterin in Ihrem Körper ab. Aus diesem Grund wird LDL als „schlechtes Cholesterin“ bezeichnet. Lipoproteine ​​mit hoher Dichte (HDL) sammeln überschüssiges Cholesterin und geben es an Ihre Leber zurück. Aus diesem Grund wird HDL als „gutes Cholesterin“ bezeichnet. Lipoproteine ​​mit sehr geringer Dichte (VLDL) enthalten eine Art Fett die als Triglyceride bekannt ist. VLDL erhöht die Größe des LDL-Cholesterins und wird daher häufig als Risikoindikator für einen hohen Cholesterinspiegel verwendet.

Triglyceride

Triglyceride sind eine andere Art von Lipiden die in Ihrem Blut zirkulieren. Laut der Cleveland Clinic stehen hohe Triglyceridspiegel in direktem Zusammenhang mit Herz- und Blutgefäßerkrankungen. Laut einem Bericht des medizinischen Zentrums der Universität von Maryland hilft eine Erhöhung der Ballaststoffaufnahme dabei den Triglyceridspiegel in Ihrem Blut zu senken. Lösliche Ballaststoffe bilden im Magen ein Gel das bestimmte Fette einschließlich Cholesterin aufnimmt bevor sie vom Körper aufgenommen werden. Studien haben gezeigt dass lösliche Ballaststoffe den LDL-Spiegel senken und Ihr Lipidprofil verbessern können. Unlösliche Ballaststoffe reduzieren die Kalorienaufnahme indem sie die Verdauung verlangsamen. Da beide Arten von Ballaststoffen das Verdauungsmuster günstig beeinflussen ist dies mit einem verringerten Risiko für Herz- und Kreislauferkrankungen sowie Diabetes verbunden. Seine vorteilhaften Wirkungen auf Fettleibigkeit ein Risikomarker für einen hohen Cholesterinspiegel machen es auch zu einem wichtigen Bestandteil eines gesunden Lebensstils. Hinzufügen von Ballaststoffen zu Ihrer Ernährung

Hinzufügen von mehr Obst und Gemüse Vollkornprodukten Nüssen und Samen zu Ihrer Diät erhöht Ihre Aufnahme von Ballaststoffen. Beginnen Sie Ihren Morgen mit altmodischem Haferflocken und gewürfelten Äpfeln und fügen Sie Ihren Mittags- und Abendmenüs Bohnen hinzu um die Aufnahme löslicher Ballaststoffe zu erhöhen. Eine Studie aus dem Jahr 2007 die im "Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde zeigt dass die tägliche Zugabe von einer halben Tasse Bohnen zur Nahrung den Cholesterinspiegel in der 12-wöchigen Studie signifikant senkte. Unlösliche Ballaststoffe sind in Kreuzblütlern wie Brokkoli und Blumenkohl den Häuten der meisten Obst- und Gemüsesorten sowie in Vollkornprodukten und Nüssen im Überfluss enthalten