Hohe Salz- und Zuckerdiät und Krampfanfälle

ohe Blutzuckerwerte niedrige Blutzuckerwerte und eine hohe Salzaufnahme über die Nahrung können mit dem Auftreten von Krampfanfällen zusammenhängen. Blutzucker ist der Hauptbrennstoff des Gehirns. Wenn der Blutzucker drastisch steigt oder sinkt führt dies zu einer Instabilität im Stoffwechsel des Gehirns. Salz ist eines der Moleküle die dazu beitragen dass Gehirnzellen funktionieren. Wenn sich der Stoffwechsel oder die Ansprechrate des Gehirns ändert kann dies zu Krampfanfällen führen. Eine kohlenhydratarme Diät die die Aufnahme von Zucker und Salz einschränkt kann dazu beitragen die Intensität und Häufigkeit von Anfällen zu verringern.

Definition

Anfälle sind das Ergebnis einer Übererregung in einer kleinen isolierten Gruppe von Neuronen. Ein Anfall tritt auf wenn sich die Übererregung auf größere Gehirnregionen ausbreitet. Bei einem Grand-Mal-Anfall hat sich die Erregung eines oder mehrerer Neuronen auf das gesamte Gehirn ausgeweitet. Wenn das meiste oder das gesamte Gehirn überreizt ist senden die Neuronen des Gehirns unkontrolliert Signale an den Körper. Dies kann zu schweren Krämpfen und Bewusstlosigkeit führen.

Salz und Anfälle

Kochsalz oder Natriumchlorid spielt eine entscheidende Rolle beim Zünden von Neuronen. Damit Neuronen feuern können müssen die Natriumkanäle der Neuronen in der Zellmembran offen sein. Natrium gelangt durch offene Kanäle in die Zelle. Nachdem das Neuron sein "Aktionspotential" oder sein maximales Aktivitätsniveau erreicht hat verlässt Kalium das Neuron. Dies führt zu einer Abnahme der Aktivität des Neurons. Wenn sich Natriumkonzentrationen im Gewebe des Gehirns ansammeln werden Neuronen mit größerer Wahrscheinlichkeit überreizt und feuern unkontrolliert. Dies kann zu Krampfanfällen führen.

Niedriger Blutzucker und Krampfanfälle

Insulin ist das Haupthormon das Glukose oder Blutzucker zur Verwendung als Energiequelle oder zur Speicherung als Glykogen in die Körperzellen transportiert. oder fett. Ein zu niedriger Blutzuckerspiegel kann auftreten wenn die Insulinkonzentrationen im Blut zu hoch sind. Erhöhte Insulinspiegel können infolge einer Insulinüberdosierung auftreten. Da Personen mit Typ-1-Diabetes nicht genügend Insulin produzieren sind sie auf Insulininjektionen oder -sprays angewiesen um ihren Blutzucker zu stabilisieren. Wenn diese Personen ihre Insulinaufnahme nicht sorgfältig kontrollieren nehmen sie möglicherweise versehentlich zu viel Insulin oder die empfohlene Menge ein vergessen jedoch zu essen. Ein zu hoher Insulinspiegel im Blut kann zu einer drastischen und gefährlichen Senkung des Glukosespiegels führen. Wenn der Tropfen schnell ist hungert das Gehirn. Diese Gehirninstabilität kann zu Krampfanfällen und Bewusstlosigkeit führen.

Hoher Blutzucker und Krampfanfälle

Bei unbehandeltem Diabetes oder Insulinresistenz können extrem hohe Blutzuckerwerte auftreten. Insulinresistenz ist ein Zustand bei dem die Bauchspeicheldrüse genügend Insulin produziert die Zellen jedoch nicht oder weniger schnell auf das Insulin reagieren. Infolgedessen wird Glukose nicht von den Körperzellen absorbiert. Ein Teil des überschüssigen Blutzuckers wird im Urin ausgeschieden. Der Rest verbleibt im Blutkreislauf oder geht in das Gehirn über.

Eine kohlenhydratarme Ernährung mit geringer Salzaufnahme kann das Auftreten von Anfällen verhindern. Das Ketogenic Diet Center im Johns Hopkins Hospital dem führenden medizinischen Zentrum zur Vorbeugung von Anfällen durch diätetische Einschränkungen empfiehlt eine kohlenhydratarme Diät die als "ketogene Diät" bezeichnet wird um die Häufigkeit und Intensität von Anfällen zu verringern. Eine ketogene Diät enthält viel Fett ausreichend Eiweiß und sehr wenig Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind die Hauptquelle für Glukose den Hauptbrennstoff für Körper und Gehirn. Wenn die Kohlenhydrate niedrig sind verwenden die Muskeln Fett als Energiequelle. Die Fettsäurekomponente von Fetten kann jedoch nicht in das Gehirn gelangen. Um genug Energie zu bekommen wechselt das Gehirn vom Glukosestoffwechsel zum Ketonkörper-Stoffwechsel. Ketonkörper sind ein Nebenprodukt der Leber. Obwohl niemand genau weiß wie hat ein Keton-Stoffwechsel eine stabilisierende Wirkung auf die Neuronen des Gehirns was das Risiko von Anfällen minimiert. Um das Risiko von Anfällen weiter zu minimieren empfiehlt das Ketogenic Diet Center die Salzaufnahme zu reduzieren.