Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind reich an Kalium dem Hauptbestandteil von Kaliumbicarbonat. Unter den Früchten sind Bananen und Rosinen besonders reichhaltige Quellen. Eine mittlere Banane liefert laut Linus Pauling Institute 422 mg Kalium. Zum Vergleich: 1 mittelgroße Orange enthält 237 mg Kalium 1 mittelgroße Tomate enthält 292 mg Kalium und eine halbe Tasse Rosinen enthält 598 mg Kalium. Gemüse enthält auch eine gute Menge Kalium. Eine mittelgroße Ofenkartoffel mit Haut versorgt Ihren Körper mit 926 mg Kalium was diese Nahrung zu einer besonders reichhaltigen Quelle macht. Eine 1/2-Tasse-Portion gekochter Spinat enthält 422 mg Kalium und eine 1/2-Tasse-Portion gekochter Eichelkürbis enthält 448 mg Kalium.
Nüsse und Samen
Nüsse und Samen enthalten auch a erhebliche Menge an Kalium. Ein 1 Unze. Eine Portion Mandeln kann laut Linus Pauling Institute des US-Bundesstaates Oregon Ihren Körper mit 200 mg Kalium versorgen. Ein 1-Unze. Eine Portion Sonnenblumenkerne kann Sie mit 241 mg Kalium versorgen. Eine tägliche Portion dieser Lebensmittel als Snack zu sich zu nehmen oder sie mit Salaten zu bestreuen kann dazu beitragen dass Sie mehr Kalium zu sich nehmen.
Animal Protein Foods
Obwohl Obst und Gemüse die reichsten Kaliumquellen sind können einige tierische Proteine auch gute Quellen sein. Kalium kann nach Angaben des University of Maryland Medical Center in Fischen wie Flunder Lachs und Kabeljau gewonnen werden. Andere tierische Proteinquellen sind Hühnchen und Fleisch
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