Wie viele Milligramm Kalium werden für Nierenpatienten empfohlen?

ach Angaben des National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse hatten 2007 527.283 Erwachsene in den USA eine behandlungsbedürftige Nierenerkrankung im Endstadium oder Bluthochdruck. Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden die medizinisch als Nierenerkrankung bezeichnet wird müssen Sie möglicherweise die Kaliumaufnahme begrenzen da Ihre Nieren das Kalium nicht mehr ausreichend aus dem Blut filtern können. Kalium kann sich ansammeln und eine möglicherweise lebensbedrohliche Komplikation namens Hyperkaliämie verursachen.

Einschränkungen

Wenn Sie an einer Nierenerkrankung im Endstadium leiden müssen Sie regelmäßig Ihren Arzt aufsuchen. Er oder ein Ernährungsberater der in der Behandlung von Nierenpatienten geschult ist legt für Sie einen täglichen Kaliumgrenzwert fest da jede Person andere Anforderungen hat. Im Allgemeinen sollten Nierenpatienten ihre Kaliumaufnahme auf 1.500 bis 2.700 mg Kalium pro Tag beschränken heißt es auf der UpToDate-Website. Die Ernährungsempfehlung für Kalium liegt für erwachsene Amerikaner bei 4.700 mg pro Tag so dass eine Verringerung der Kaliumaufnahme für die meisten Menschen eine Ernährungsumstellung erforderlich macht.

Ziele

Das Ziel der Kaliumeinschränkung in der Nahrung besteht darin das Blut zu halten Kaliumspiegel innerhalb der normalen Grenzen. Serumkaliumspiegel liegen normalerweise zwischen 3 5 und 5 Milliäquivalenten pro Liter oder mÄq /l. Ein Gehalt von mehr als 6 mÄq /l kann gefährliche Herzrhythmusstörungen verursachen Sie können jedoch einen gefährlich hohen Kaliumspiegel ohne erkennbare Symptome aufweisen.

Einschränkungen

Lebensmittel mit hohem Kaliumgehalt enthalten mehr als 250 mg pro Portion. Lebensmittel in dieser Kategorie umfassen viele Milchprodukte; die meisten Rindfleischerzeugnisse; viele Arten von Meeresfrüchten einschließlich Hummer Lachs und Jakobsmuscheln; Bohnen und Hülsenfrüchte; Vollkornbrote; und etwas Obst und Gemüse. Vermeiden Sie Salzersatzstoffe die große Mengen Kalium enthalten. Kaliumreiches Gemüse umfasst Kartoffeln und Tomaten kaliumreiches Obst Bananen Orangen Trockenfrüchte und Avocados. Kaliumarmes Geflügel Thunfisch Eier Äpfel viele Beeren Karotten Mais und Weißbrot. Wenn Sie Gemüse zwei Stunden lang in Wasser einweichen und das Wasser wegwerfen wird das Kalium besser ausgelaugt. Dies kann jedoch zu einem Mangel an Kalium führen sodass Sie es häufig essen können.

Überlegungen

Fast alle Lebensmittel enthalten etwas Kalium. Wenn Sie unter Kaliumeinschränkungen leiden müssen Sie immer noch eine ausreichende Menge an Eiweiß Vitaminen und Mineralstoffen in Ihrer Ernährung zu sich nehmen. Deshalb müssen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater zusammenarbeiten um eine Diät zu entwickeln die Ihren Bedarf deckt und gleichzeitig den Kaliumspiegel unter Kontrolle hält . Sie können Ihre Kaliumaufnahme begrenzen indem Sie nicht nur kaliumreichste Lebensmittel vermeiden sondern auch die Portionsgrößen begrenzen. Der Verzehr einer großen Menge kaliumarmer Lebensmittel kann Ihre Kaliumaufnahme auf ein unsicheres Niveau erhöhen.