Kaliumchelat Vs. Kalium

Kalium ist ein natürliches Element und einer der grundlegenden Nährstoffe die der Körper benötigt. Es ist an einer Reihe grundlegender Prozesse beteiligt beispielsweise an der Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts in den Zellen. Kalium kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor und einige sind besonders reich an diesem Nährstoff. Für Menschen mit bestimmten Bedingungen kann es erforderlich sein ihre Ernährung mit Kalium zu ergänzen. Andere Bedingungen können jedoch eine Einschränkung der Kaliumaufnahme erforderlich machen.

Was ist Kalium?

Kalium ist ein natürliches Element und ein entscheidender Nährstoff für den Körper. Es ist auch ein Elektrolyt was bedeutet dass es zusammen mit Natrium Chlorid Magnesium und Kalzium elektrische Aktivität im Körper leitet. Kalium kann in mehreren natürlichen Formen vorkommen aber der Körper ist am effektivsten bei der Verarbeitung der Salzform wie Kaliumchlorid oder der chelatisierten Form wie Kaliumcitrat. Was ist Kaliumchelat eine Substanz? wird als chelatiert bezeichnet wenn es von einer größeren Substanz gehalten wird. Bestimmte Elemente wie Kalium können durch ein relativ großes organisches Molekül wie Citrat oder Aminosäure chelatiert werden. Wenn das größere Molekül vom Körper verarbeitet wird wird das Kalium freigesetzt. Es gibt jedoch keine Hinweise darauf dass der Körper die chelatisierte Form besser absorbiert als die Salzform von Kalium Freisetzung von Energie aus Lebensmitteln. Es ist daher für die normale Funktion des Körpers unerlässlich. Kalium ist besonders wichtig um die Gesundheit der Nieren des Herzens der Muskeln und des Nervensystems zu erhalten. Die meisten gesunden Menschen bekommen täglich genug Kalium aus einer normalen Ernährung. Es ist jedoch bekannt dass einige Zustände Kalium abbauen oder dazu führen dass es sich im Blutkreislauf ansammelt. Chronische Nierenerkrankungen können solche Ungleichgewichte des Kaliums verursachen und die Folgen können schwerwiegend sein. Sehr hohe oder niedrige Kaliumspiegel im Blut können zu Problemen wie Persönlichkeitsstörungen Muskelschwäche und Herzschlagunregelmäßigkeiten führen.

Kaliumreiche Lebensmittel

Laut USDA enthalten tierische Produkte im Allgemeinen große Mengen Kalium . Die kaliumreichsten tierischen Produkte sind Muscheln Kabeljau Hummer Heilbutt Schellfisch Thunfisch und fettfreie Milch. Einige Gemüse enthalten auch viel Kalium darunter Süßkartoffeln Tomaten weiße Bohnen Kuherbsen Auberginen Linsen Limabohnen Pastinaken und Kürbis. Zu den kaliumreichen Früchten zählen Bananen Pflaumen Datteln Grapefruitsaft Pflaumen Orangensaft Kochbananen getrocknete Pfirsiche und Rosinen. Samen Nüsse und Körner mit hohem Kaliumgehalt sind Pistazien Mandeln Kastanien Erdnüsse Pinienkerne Haferkleie Kürbiskerne und Weizenmehl. Das Institute of Medicine veröffentlicht die Recommended Dietary Allowance oder RDA von Kalium. Für Männer und Frauen über 14 Jahre beträgt die Tagesdosis 4 7 g. Für stillende Frauen beträgt die Tagesdosis 5 1 g.