Kaliumarme Ernährung

Kalium ist ein Mineral das in Lebensmitteln enthalten ist und von Ihrem Körper verwendet wird um den Flüssigkeitsspiegel den Herzschlag und die ordnungsgemäße Nervenfunktion zu regulieren. Ihre Nieren halten den richtigen Kaliumspiegel in Ihrem Körper aufrecht. Eine Nierenfunktionsstörung ist ein häufiger Grund weshalb Ihr Arzt die Einhaltung einer kaliumarmen Diät empfehlen kann. Wenn Ihre Nieren beeinträchtigt sind kann der Kaliumspiegel im Körper ansteigen. Hoher Kaliumspiegel ist gefährlich für Ihre Gesundheit.

Was Sie erwartet

Ihr Arzt wird eine individuelle Beurteilung vornehmen und einen täglichen Kaliumspiegel empfehlen der eingehalten wird. Im Allgemeinen können Sie ein bis zwei kaliumarme Früchte zwei bis drei Portionen kaliumarmes Gemüse ein bis zwei Portionen kaliumarme Milchprodukte und drei bis sieben Portionen Fleisch pro Tag auswählen. Ihr Arzt wird Ihnen auch eine Liste mit kaliumreichen Lebensmitteln zur Verfügung stellen die Sie vermeiden sollten. Wenn sich Ihr Zustand ändert kann sich Ihre Ernährung ändern.

Früchte

Wählen Sie kaliumarme Früchte wie Äpfel Heidelbeeren Brombeeren Kirschen Trauben Pflaumen und Erdbeeren. Vermeiden Sie kaliumreiche Früchte wie Aprikosen Bananen Kantalupen Kiwis Nektarinen Birnen Orangen und Trockenfrüchte. Alle Obstkonserven vor dem Essen abspülen und abtropfen lassen. Wählen Sie Fruchtsäfte aus kaliumarmen Früchten ohne Zuckerzusatz. Erstellen Sie eine Liste sicherer Früchte um Lebensmittel einkaufen zu können.

Gemüse

Wählen Sie kaliumarmes Gemüse wie Luzerne Spargel Kohl Karotten Mais Auberginen und Grünkohl aus. Vermeiden Sie kaliumreiches Gemüse wie Rosenkohl Mangold Rüben Winterkürbis und Tomaten. Behalten Sie die Menge an Kalium pro Mahlzeit im Auge um den von Ihrem Arzt empfohlenen Tagesbereich einzuhalten. Zubereitete Saucen sind im Allgemeinen reich an Kalium. Vermeiden Sie Salzersatz der Kaliumchlorid verwendet. Schokolade Sojamilch Nüsse Joghurt und Süßholz enthalten ebenfalls viel Kalium.

Beispiele für Mahlzeiten

Ein kaliumarmes Menü mit einem Bereich von 2.000 bis 3.000 mg pro Tag kann 4 Unzen enthalten. Preiselbeersaft zum Frühstück ein halbes englisches Muffin ein Rührei und 1 TL. Gelee. Ein typisches kaliumarmes Mittagessen ist 3 Unzen. gegrillte Hähnchenbrust 4 oz. "of green beans and an apple." 3 [[Low-Kalium-Dinner-Ideen sind eine 3 Unzen. Hamburger 3 Unzen weißer Reis 4 Unzen von Rosenkohl und 6 Unzen. Tee.