Salt Substitute Vs. Tafelsalz und Mortons Salzersatz und ähnliche Produkte bestehen typischerweise aus Kaliumchlorid wohingegen gewöhnliches Tafelsalz oder Natriumchlorid 40 Prozent Natrium enthält. Salzersatz und gewöhnliches Salz haben ein ausgesprochen ähnliches Aussehen und sind beide wasserlöslich. Wenn Sie jedoch einen Salzersatz verwenden schneiden Sie das Natrium aus der Gleichung heraus. Nach Angaben der American Heart Association reagieren manche Menschen empfindlich auf die Wirkung von Natrium. Es fördert die überschüssige Flüssigkeitsansammlung in Ihrem Körper wodurch Ihr Herz härter arbeitet. Ihr behandelnder Arzt kann Ihnen raten eine natriumreduzierte Diät zu machen wenn Ihr Blutdruck 120/80 Hg oder höher beträgt.
Vorteile von Kaliumchlorid
Die angemessene Kaliumzufuhr für Erwachsene ab 19 Jahren beträgt 4.700 Mikrogramm pro Tag. Zu den kaliumreichen Lebensmitteln gehören Ofenkartoffeln mit Haut Pflaumen Rosinen Bananen und Tomaten Orangen- und Pflaumensaft. Die Harvard School of Public Health merkt an dass viele Amerikaner nicht genug Kalium in ihrer Ernährung haben so dass Mortons Salzersatz nützlich sein kann wenn sie diese Defizite in der Ernährung ausgleichen. Das Kalium in Salzersatzstoffen kann Ihr Risiko für Nierenprobleme Bluthochdruck Schlaganfall Osteoporose und abnorme Herzrhythmusstörungen geringfügig verringern. Sie tolerieren kein zusätzliches Kalium in ihrer Ernährung insbesondere solche mit eingeschränkter Nierenfunktion. Laut der Harvard School of Public Health sind Salzersatzstoffe möglicherweise nicht sicher für Menschen mit Nierenerkrankungen Diabetes oder Patienten mit verstopftem Harnfluss in der Vorgeschichte. Kaliumchlorid ist keine gute Mischung mit allen Medikamenten einschließlich Medikamenten zur Behandlung von Herzinsuffizienz und Bluthochdruck die dazu führen dass Sie Kalium behalten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt bevor Sie auf Morton's Salt Substitute umsteigen.
Tipps
Morton's Salt Substitute wird am besten verwendet wenn Ihr Essen bereits zubereitet ist. Die Harvard School of Public Health weist darauf hin dass einige Leute den bitteren Nachgeschmack von Kaliumchlorid bemerken der der Bitterkeit ähnelt die Sie bei der Verwendung eines Zuckerersatzes wie Saccharin empfinden können. Dieser scharfe Geschmack wird verstärkt wenn beim Kochen Salzersatzstoffe verwendet werden. Um die bestmöglichen gesundheitlichen Vorteile von Mortons Salzersatz zu erzielen ist es wichtig auf von Natur aus salzhaltige Lebensmittel wie Oliven Speck Käse und Meeresfrüchte zu verzichten. Achten Sie auch auf das zugesetzte Natrium in verarbeiteten Lebensmitteln. Der AHA zufolge beziehen die Amerikaner 75 Prozent ihres Natriums aus gewöhnlichen Dosen- und Schachtelnahrungsmitteln wie Suppen und Brühen Tomatensauce abgepackten Suppen- und Dipmischungen und Gewürzen wie Sojasauce
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