Natriumbikarbonat als ergogenes Trainingshilfsmittel

Natriumbikarbonat oder Backpulver wird nicht nur zum Backen verwendet. Ärzte verschreiben es manchmal um Sodbrennen und Verdauungsstörungen zu reduzieren da es in Ihrem Körper als Antazida wirkt. Die gleichen antazidalen Eigenschaften die es für Ihre Verdauung hat können auch für Ihre Muskeln während des Trainings gelten was potenziell Ermüdungserscheinungen vorbeugen und Ihre sportliche Leistung verbessern kann. Die Ergebnisse sind jedoch uneinheitlich und die Einnahme von Natriumbicarbonat als ergogenes Hilfsmittel - eine Substanz die sich positiv auf Ihre Leistung auswirkt - kann potenzielle Nebenwirkungen verursachen.

Milchsäure während des Trainings

Während intensiven Trainings wirken die Kohlenhydrate Sie haben gegessen um von Glukose in Pyruvat umgewandelt zu werden das in Energie umgewandelt wird wenn Sie genug Sauerstoff zur Verfügung haben. Wenn Sie nicht genug Sauerstoff zur Verfügung haben verwandelt sich Pyruvat in Laktat. Mit Laktat können Sie weiterhin Glukose metabolisieren aber es verursacht auch Säure in Ihren Muskelzellen. Wenn sich Milchsäure in Ihren Muskeln ansammelt können sich Ihre Muskeln nicht so schnell zusammenziehen und Sie werden müde.

Die Säure abschwächen

Um das Auftreten von Muskelermüdung durch Milchsäure zu verhindern hat Ihr Körper Bikarbonat Proteine und Phosphat um die Säure auszugleichen. Natriumbikarbonat wirkt als Puffermittel indem es Säure aus Ihren Arbeitsmuskeln in Ihr Blut befördert. Auf diese Weise können Sie mehr Energie produzieren und Ihre Muskeln schnell zusammenziehen was theoretisch zu einer Verbesserung Ihrer sportlichen Leistung führt.

Gemischte Ergebnisse

In einem Bericht aus dem Jahr 2010 in "Food and Nutrition Sciences" heißt es dass Athleten die Nehmen Sie an ein bis sieben Minuten dauernden Veranstaltungen teil wie z. B. 100 bis 400 Meter Schwimmen und 400 bis 1.500 Meter Laufen und profitieren Sie am meisten von Natriumbikarbonat. In Bezug auf das Krafttraining zeigte eine im Jahr 2014 im „Journal of Strength and Conditioning Research“ veröffentlichte Studie eine deutliche Verbesserung der Leistung von Kniebeugen und Bankdrücken bis zur Erschöpfung wenn die Teilnehmer Backpulver im Vergleich zu einem Placebo einnahmen. Der Bericht 2010 weist darauf hin dass nicht alle Studien positive Ergebnisse zeigen und von der Dauer Intensität Art des Trainings und der verwendeten Dosierung abhängen können. In diesem Bereich sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Dosierung und Nebenwirkungen

Die empfohlene Dosis Natriumbicarbonat beträgt 140 Milligramm pro Pfund Körpergewicht ein bis zwei Stunden vor einer intensiven Übung von kurzer Dauer. Trinken Sie mindestens einen Liter Wasser mit der ergogenen Hilfe. Es kann zu Magenkrämpfen Gasen Übelkeit und Erbrechen kommen. Diese gastrointestinalen Probleme können reduziert oder beseitigt werden indem Natriumbicarbonat mehrere Tage hintereinander und nicht nur einmal direkt vor dem sportlichen Ereignis eingenommen wird. Schwerwiegendere Nebenwirkungen sind unregelmäßiger Herzschlag Reizbarkeit Muskelkrämpfe und Magenbrüche.

Natriumgehalt

Ein Teelöffel Natriumbicarbonat enthält 1.259 Milligramm Natrium. Die ausreichende Zufuhr für Natrium liegt bei 1.500 Milligramm. Eine natriumreiche Diät kann Ihren Blutdruck erhöhen und Sie einem Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfall aussetzen. Das Institute of Medicine gibt an dass Wettkampfsportler die viel schwitzen einen erhöhten Natriumbedarf haben aber die Natriumaufnahme steigt natürlich mit den zusätzlichen Kalorien die Sportler zu sich nehmen. Durch die Verwendung von Natriumbicarbonat als ergogenes Hilfsmittel können Sie die von Ihnen benötigte Natriummenge immer noch deutlich übersteigen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Sporternährungsberater um die für Sie optimale Salzmenge zu ermitteln.