Ernährung
Ein Esslöffel Selleriesamen enthält laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten 10 mg Natrium aber das ist nicht die ganze Geschichte. Die gleiche Menge Selleriesamen enthält auch 115 mg Calcium 2 9 mg Eisen 29 mg Magnesium 91 mg Kalium 1 1 mg Vitamin C und 2 mg Beta-Carotin. Selleriesamen enthalten außerdem Zink Kupfer Mangan Selen Vitamin A und mehrere Vitamine des B-Komplexes.
Natrium
Natrium hat Vor- und Nachteile. Wenn Sie zu viel davon essen kann sich das Risiko für Bluthochdruck oder Bluthochdruck erhöhen. Dennoch benötigt Ihr Körper Natrium für grundlegende Lebensfunktionen wie zum Beispiel die Bereitstellung von Energie für Ihre Zellen. Die Zentren für die Kontrolle von Krankheiten empfehlen dass Sie Ihre Natriumaufnahme auf 2300 mg oder weniger pro Tag begrenzen. Diese Zahl ist mit 1.500 mg sogar noch niedriger wenn Sie Afroamerikaner sind älter als 51 Jahre sind oder bei Ihnen Bluthochdruck oder Diabetes diagnostiziert wurde.
Bluthochdruck
Kalium kann die schädliche Wirkung von Natrium begrenzen und zur Blutkontrolle beitragen Druck. Selleriesamen passt sicherlich zu dieser Beschreibung. Dr. Mark C. Houston ein Arzt der Vanderbilt University hat die Vorteile von Sellerie untersucht. In der Mai-Ausgabe 2005 von "Progress in Cardiovascular Diseases" schreibt er dass 3-n-Butylpthalid eine in Selleriesamen natürlich vorkommende Chemikalie in einigen Studien den Blutdruck von Ratten erfolgreich senkte. Natürlich müssen Forscher Studien am Menschen durchführen um die Verbindung zu bestätigen. Als natürliches Diuretikum hilft Selleriesamen auch den Blutdruck zu senken. Diuretika entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Blut reduzieren die Belastung der Arterien und senken den Blutdruck.
Dosierung
Obwohl es keine offizielle Dosierungsempfehlung für Selleriesamen gibt empfiehlt Dr. Houston die Einnahme von 1.000 um den Blutdruck zu kontrollieren mg Selleriesamen zweimal täglich. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt Selleriesamen für die Zubereitung eines Tees zu verwenden und 1 bis 3 g zerkleinerte Samen in kochendem Wasser zu ziehen. Trinken Sie diese Mischung bis zu dreimal täglich
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