Wie man Natrium in Bohnenkonserven reduziert

atrium ist ein Element das der Körper für verschiedene chemische Prozesse verwendet einschließlich der Regulierung des Flüssigkeitshaushalts des Blutdrucks sowie der Muskel- und Nervenfunktion. Natrium ist in vielen Lebensmitteln leicht verfügbar aber zu viel davon kann zu einem Anstieg des Blutdrucks führen. MedlinePlus sagt dass Sie möglicherweise Ihre Natriumaufnahme reduzieren müssen um den Blutdruck zu verbessern. Eine Methode besteht darin das Natrium in den konsumierten Bohnen zu reduzieren.

Öffnen Sie Ihre Bohnendose und gießen Sie die Bohnen und die Salzlösung in das Sieb über dem Spülbecken. Spülen Sie die Bohnen 30 bis 60 Sekunden lang um das Natrium zu reduzieren das die Bohnen bedeckt. Laut Dr. Gourmet enthält eine Dose Bohnen 400 bis 500 mg Natrium. Wenn Sie sich natriumarm ernähren ist ein Drittel Ihrer täglichen Natriumaufnahme in einer Dose.

Gießen Sie Ihre Bohnen in einen Topf und bedecken Sie ihn mit klarem Wasser. Erhitzen Sie das Wasser drei bis fünf Minuten lang bei mäßiger Hitze um den Natriumgehalt zu senken. Laut Dr. Gourmet kann man das Natrium in Bohnen nicht einfach durch Abspülen entfernen. Sie müssen sie einige Minuten in klarem Wasser erhitzen um den Natriumgehalt um ein Drittel zu senken.

Lassen Sie Ihre warmen Bohnen erneut in einem Sieb abtropfen. Wenn Sie Ihre Bohnen kalt essen können Sie sie 30 bis 60 Sekunden lang mit kaltem Wasser nachspülen. Wenn Sie Ihre Bohnen kochen erwärmen Sie sie in einem frischen Topf Wasser.

Tipp

Wählen Sie beim Einkauf natriumarme oder natriumfreie Bohnen. Nach Angaben der Mayo-Klinik enthält eine natriumarme Nahrung weniger als 140 mg Natrium pro Portion. Versuchen Sie trockene Bohnen anstelle von Bohnen aus der Dose zu kochen