Natrium Kalium und Bluthochdruck
Natrium und Kalium sind Elektrolyte die übertragen Winzige elektrische Impulse die für die normale Nerven- und Muskelfunktion wichtig sind. Sie gleichen auch die Flüssigkeitsmenge im Körper aus. Sie verbrauchen den größten Teil des Natriums in Ihrer Ernährung in Form von Natriumchlorid oder Tafelsalz. Natrium zieht Wasser an sodass mit zunehmender Menge an Natrium in Ihrem Blut auch das Blutvolumen zunimmt. Um das erhöhte Blutvolumen auszugleichen erhöht sich Ihr Blutdruck um den Blutfluss aufrechtzuerhalten. Kalium hilft den Effekten von Natrium entgegenzuwirken. Übermäßige Natriumaufnahme mit Kaliummangel kann zu Bluthochdruck führen.
Bluthochdruck und Kopfschmerzen
Kopfschmerzen betreffen ungefähr 90 Prozent der Menschen in den USA. Die meisten Kopfschmerzen sind nicht schwerwiegend obwohl einige Kopfschmerzen auf eine schwerwiegendere Erkrankung zurückzuführen sein können. Hoher Blutdruck der oft als stiller Killer bezeichnet wird kann laut der National Headache Foundation Kopfschmerzen verursachen. Hypertonie verursacht normalerweise keine wiederkehrenden Kopfschmerzen kann jedoch gelegentlich Kopfschmerzen verursachen da der Druck in den Blutgefäßen im Kopf erhöht ist. Die Mehrzahl der durch Bluthochdruck verursachten Kopfschmerzen tritt auf wenn der Blutdruck Werte von mindestens 200 mmHg über 110 mmHg erreicht von Mononatriumglutamat oder MSG. Obwohl sich MSG chemisch und strukturell von Tafelsalz unterscheidet enthält es Natrium - etwa ein Drittel der Menge in Tafelsalz. MSG wirkt als Geschmacksverstärker und Fleischweichmacher und ist daher ein beliebter Lebensmittelzusatzstoff. Obwohl einige Leute behaupten dass der Verzehr von Lebensmitteln mit MSG Symptome wie Kopfschmerzen Erröten Schwitzen Schmerzen in der Brust Übelkeit und Schwäche verursacht kann die wissenschaftliche Forschung laut der Mayo-Klinik keinen Zusammenhang bestätigen Um das Risiko für Bluthochdruck und durch Bluthochdruck verursachte Kopfschmerzen zu verringern sollten Sie den Verbrauch von Natrium und Kalium begrenzen. Das Institute of Medicine empfiehlt dass Erwachsene nicht mehr als 1.500 mg Natrium pro Tag zu sich nehmen. Die meisten Menschen in den USA konsumieren weit mehr - ungefähr 3.400 mg pro Tag. Wenn es schwierig ist das Ziel von 1.500 mg pro Tag zu erreichen versuchen Sie Ihre Einnahme auf mindestens 2.300 mg pro Tag zu begrenzen. Dies ist nach Angaben des Institute of Medicine die tolerierbare obere Aufnahmemenge. Die American Heart Association empfiehlt mindestens die empfohlenen 4.700 mg Kalium pro Tag zu sich zu nehmen.
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