Wie viel Natrium sollten Sie haben?

ie Fett und Cholesterin ist Natrium einer der Nährstoffe die Sie in Ihrer Ernährung einschränken sollten. Dies kann schwierig sein da Natrium in der amerikanischen Ernährung weit verbreitet ist. Sofern Sie nicht viel Sport treiben oder aus anderen Gründen stark schwitzen benötigen Sie nur eine sehr geringe Menge Natrium. Ihr Alter und Ihr Gesundheitszustand sind unter anderem ausschlaggebend dafür wie viel Natrium Sie täglich zu sich nehmen sollten.

Empfehlungen

Während die durchschnittliche Natriumaufnahme in den USA in etwa 3.400 mg pro Tag beträgt Die 2010 Dietary Guidelines for Americans empfehlen dass die meisten Menschen weniger als 2.300 mg konsumieren. Wenn Sie über 50 Jahre alt sind schwarz sind oder bei Ihnen Bluthochdruck Diabetes oder chronische Nierenerkrankungen diagnostiziert wurden wird in den Leitlinien empfohlen Natrium sogar noch weiter auf weniger als 1.500 mg pro Tag zu begrenzen > Salz das chemisch als Natriumchlorid bezeichnet wird ist die Hauptnatriumquelle in der Nahrung. Obwohl Sie steuern können wie viel Salz Sie zu Hause zu Ihren Lebensmitteln hinzufügen können Sie nicht steuern wie viel Natrium von Lebensmittelherstellern für die Verarbeitung von Wurstwaren und abgepackten Lebensmitteln verwendet wird. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums tragen Lebensmittel wie handelsübliches Brot und andere Fertiggerichte zum größten Teil des Natriums in der amerikanischen Ernährung bei. Obwohl einzelne Portionen verarbeiteter Lebensmittel möglicherweise nicht natriumhaltig sind tragen diese Lebensmittel dennoch viel zum Natriumüberschuss in der Ernährung bei da wir so viele davon essen.

Vorteile

Bluthochdruck oder Bluthochdruck kann durch eine ausgewogene gesunde Ernährung die salz- und natriumarme Lebensmittel enthält und die in den Ernährungsrichtlinien von 2010 empfohlenen Natriumbeschränkungen einhält verringert oder verhindert werden so das National Heart Lung and Blood Institute. Die Behörde Centers for Disease Control and Prevention gibt an dass eine Reduzierung des Natriumspiegels in Ihrer Ernährung das Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall senken kann.

Lösungen

Wenn Sie im Handel verarbeitete Lebensmittel wie Konserven oder tiefgefrorene Hauptgerichte und Beilagen zu sich nehmen Lesen Sie die Nährwertangaben auf dem Etikett und vergleichen Sie die Etiketten verschiedener Marken ähnlicher Lebensmittel um die mit dem niedrigsten Natriumgehalt auszuwählen. Suchen Sie nach Produkten denen kein Salz zugesetzt wurde oder die als natriumreduzierte Versionen von Lebensmitteln mit höherem Natriumgehalt gekennzeichnet sind. Und das Beste ist bereiten Sie so viel wie möglich selbst zu damit Sie die Natriummenge in Ihren Mahlzeiten kontrollieren können.