Was sind die Zutaten in Fischöl?

enn Sie das Etikett auf einer Flasche Fischölkapseln lesen stellen Sie möglicherweise fest dass es viele Zutaten mit langen unverständlichen Namen enthält. Einige der Inhaltsstoffe in Fischölkapseln sind die wohltuenden Öle selbst. Andere Inhaltsstoffe sind die magensaftresistente Beschichtung die die Freisetzung des Öls aus der Kapsel den Farbstoffen und den Konservierungsmitteln verzögert.

Omega-3-Fettsäuren

Fischöltabletten enthalten normalerweise zwei spezielle Arten von Omega-3 Fettsäuren die Ihrer Gesundheit zuträglich sind. Eine davon heißt Docosahexaensäure (DHA) und senkt neben den bekannten Vorteilen für die Herzgesundheit das Risiko an Alzheimer zu erkranken. Der andere Wirkstoff in Fischöl heißt Eicosapentansäure (EPA) und wirkt zusammen mit DHA um das Risiko einer koronaren Herzkrankheit und den Gesamtgehalt an Cholesterin und Triglyceriden im Blut zu senken. Ein Fischölergänzungsmittel kann mehr Öl als nur die Wirkstoffe enthalten da nicht alle Öle das hilfreiche DHA oder EPA sind. Beachten Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels wie viele dieser beiden wichtigen Inhaltsstoffe in jeder Kapsel enthalten sind.

Enterische Beschichtung

Einige der auf dem Etikett aufgeführten Inhaltsstoffe sind Bestandteile der enterischen Beschichtung der Kapseln. Die meisten Fischölhersteller verwenden eine spezielle Beschichtung um das Auflösen der Fischölkapsel im Magen zu verzögern. Diese Verzögerung verhindert das gefürchtete Aufstoßen von Fisch das beim Verzehr von rohem Fischöl auftreten kann. Auf dem Etikett kann angegeben werden welche Inhaltsstoffe tatsächlich in der magensaftresistenten Beschichtung verwendet werden. Die meisten von ihnen werden als "wässrig" oder "wasserlöslich" bezeichnet. Sie müssen wasserlöslich sein damit sie nicht von den Fischölen in der Kapsel aufgelöst werden. Glycerin und seine Derivate können Bestandteile der Beschichtung sein.

Konservierungsmittel Farbstoffe und Aromen

Andere Chemikalien in der Liste der Inhaltsstoffe können Konservierungsmittel sein die das Verderben der Fischölkapseln verlangsamen. Ein solches Konservierungsmittel ist d-alpha-Tocopherol. Chemikalien die als Aromastoffe verwendet werden haben möglicherweise vage bekannte Namen wie Vanillin. Inhaltsstoffe die den Kapseln Farbe verleihen haben wahrscheinlich komplizierte chemische Namen die für die meisten Menschen bedeutungslos sind. Die Realität ist dass verschiedene Hersteller proprietäre Formeln für ihre Fischölprodukte haben. Während sie die Zutaten in ihrem Produkt auflisten müssen müssen sie nicht alle ihre Zwecke offenlegen. Wenn Sie nicht gerne viele mysteriöse Zutaten in Ihren Nahrungsergänzungsmitteln sehen können Sie Fischölprodukte mit relativ wenigen Zutaten finden. Lesen Sie die Etiketten vor dem Kauf.