Alpha-Linolensäure
Die Mitglieder der Omega-3-Fettsäurefamilie sind Alpha-Linolensäure Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Alpha-Linolensäure ist der einzige essentielle Nährstoff in dieser Familie. Essentiell bedeutet dass Sie eine angemessene Menge dieses Nährstoffs aus Ihrer Ernährung erhalten müssen. Dein Körper kann es nicht produzieren. Alpha-Linolensäure wird für Ihre Zellmembranen Ihr Gehirn und Ihre Sehkraft benötigt. Es arbeitet mit anderen biologischen Verbindungen zusammen die die Herzgesundheit fördern. Omega-3-Fettsäuren sind herzgesunde Fette.
Menge für Kinder
Kinder im Alter von 1 bis 3 benötigen 0 7 g Alpha-Linolensäure in ihrer täglichen Ernährung und Kinder von 4 bis 8 benötigen 0 9 g täglich . Walnüsse Walnussöl Leinsamen Leinsamenöl Rapsöl und Soja Sojaöl und Kürbiskerne sind die einzigen Nahrungsquellen für Alpha-Linolensäure. Mahlen Sie 1 EL. von Leinsamen in einer Kaffeemühle und mischen Sie es in heißem Müsli oder Joghurt. Das gibt Ihren Kindern ungefähr 2 2 g Alpha-Linolensäure. Fügen Sie Leinsamenmehl Pfannkuchen oder Waffelteig hinzu. Verwenden Sie Rapsöl zum Backen oder Kochen - 1 EL. liefert 1 3 g Alpha-Linolensäure.
Menge für Jugendliche
Mädchen 9 bis 13 benötigen 1 0 g Alpha-Linolensäure; Jungen im gleichen Alter benötigen 1 2 g. Teenager zwischen 14 und 18 benötigen 1 1 g Alpha-Linolensäure. ihre männlichen Kollegen benötigen 1 6 g. Jugendliche können wählerisch sein was sie essen. Fügen Sie gemahlenen Leinsamen zu ihrem Joghurt oder Getreide hinzu. Ermutigen Sie sie trocken geröstete Sojabohnen zu probieren. Wählen Sie eine Mischung die trocken geröstete Walnüsse oder Sojabohnen enthält. Fügen Sie fein gehackte Walnüsse zu hausgemachten Plätzchenteigrezepten hinzu. Verwenden Sie Rapsöl zum Backen und Kochen.
Menge für Erwachsene
Erwachsene Männer und Frauen ab 19 Jahren benötigen 1 6 g bzw. 1 1 g Alpha-Linolensäure. Ein Esslöffel Leinsamen hat 2 2 g; Rapsöl 1 3 g; Englische Walnüsse ca. 0 7 g. Ein Esslöffel. 8 5 g Leinsamenöl ergeben 8 5 g Alpha-Linolensäure. Verwenden Sie zum Kochen und Backen Rapsöl anstelle von Butter. Fügen Sie den Smoothies Leinsamenöl hinzu.
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