Was ist Sesamöl?
The Sesampflanze wurde vor mehr als 4.000 Jahren erstmals in Assyrien und Babylon als Kulturpflanze verwendet. Die Samen der Sesampflanze sind sehr ölreich da etwa die Hälfte des Samengewichts aus Sesamöl besteht. Die Sesampflanze wird sowohl wegen ihrer Samen als auch wegen ihres Öls kultiviert. Sesamöl ist im Vergleich zu anderen pflanzlichen Ölen relativ stabil und sobald das Öl aus der Sesampflanze gewonnen wurde kann das resultierende Mehl dem Vieh gefüttert werden.
Sesamöl Cholesteringehalt
Einer der Hauptvorteile von Kochen mit Sesamöl bedeutet dass es kein Cholesterin enthält. Cholesterin kommt nur bei Tieren vor und kommt in keiner Pflanze vor. Infolgedessen senkt die Verwendung von Sesamöl als Ersatz für Butter Schmalz oder andere tierische Fette den Cholesteringehalt Ihrer Mahlzeit. Sesamöl ist außerdem arm an gesättigten Fettsäuren was ebenfalls zur Vorbeugung eines hohen Cholesterinspiegels beiträgt.
Andere Bestandteile von Sesamöl
Sesamöl ist nicht nur cholesterinfrei sondern enthält auch einige Verbindungen die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können Ebenen. Sesamöl ist reich an Vitamin E einem antioxidativen Vitamin das Ihren Cholesterinspiegel senkt und Ihre Blutgefäße vor Arteriosklerose schützt. Sesamöl enthält auch andere Verbindungen wie Sesamin und Sesamolin die zur Senkung Ihres Blutdrucks beitragen können. Dies ist ein Artikel aus dem Jahr 2006 im "Yale Journal of Biological Medicine". Die Senkung Ihres Blutdrucks kann dazu beitragen Arteriosklerose zu vermeiden eine der Hauptursachen für einen hohen Cholesterinspiegel.
Überlegungen
Obwohl Sesamöl einige Eigenschaften aufweist die Ihnen bei der Senkung Ihres Cholesterinspiegels helfen können ist es unwahrscheinlich dass Sie Sesamöl allein konsumieren eine signifikante Wirkung auf Ihren Cholesterinspiegel. Wenn Sie jedoch Sesamöl in einen gesunden Lebensstil integrieren der eine cholesterin- und fettarme Ernährung sowie ein Trainingsprogramm umfasst können Sie Ihren Cholesterinspiegel senken und Ihr Herz-Kreislauf-System schützen
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