Kann ich Safloröl durch Pflanzenöl ersetzen?

ie möchten möglicherweise aus mehreren Gründen Safloröl durch Pflanzenöl ersetzen. Vielleicht sind Sie in der Mitte eines Rezepts und stellen fest dass Ihre Flasche Pflanzenöl fast leer ist aber die Flasche Distelöl voll ist. Oder vielleicht haben Sie von einigen gesundheitlichen Vorteilen gehört die durch die Verwendung dieses alten aus Blüten gewonnenen Öls entstehen können.

Safloröl

Safloröl ist ein mehrfach ungesättigtes Öl das mit Sonnenblumenöl verwandt ist und aus gelbe Distelblüte laut University of California Los Angeles. Die Ohio State University schlägt vor dass ein wenig Distelöl in Ihrer täglichen Ernährung den günstigen Cholesterinspiegel den Blutzucker und die Insulinproduktion bei Patienten mit Typ-2-Diabetes verbessern kann. Das Öl enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren die gut für die Herzgesundheit sind.

Safloröle in Lebensmitteln

Laut Kochbuchautorin Sarah Phillips hat Safloröl ähnliche Eigenschaften wie Pflanzenöle und ist daher eine gute Wahl für die Substitution in Ein Rezept das nach vegetarischem Öl verlangt. Sie nennt Saflor ein leichtes Öl das für alle Zwecke geeignet ist vom Backen bis zum Braten und Braten. Es kann einen leicht nussigen Geschmack haben und dem Kochen bei starker Hitze standhalten.

Substitution

Nach Angaben der American Heart Association kann Distelöl anstelle jedes anderen Speiseöls verwendet werden als herzgesunder Ersatz verwendet werden. Sie können Distelöl in Ihrem Rezept in der gleichen Menge wie Pflanzenöl verwenden.

Ausgewogene Ernährung

Obwohl Distelöl einige gesundheitliche Vorteile haben kann sollten Sie die Menge an Fetten in Ihrer Ernährung dennoch begrenzen. Das US-Gesundheitsministerium empfiehlt dass Sie nicht mehr als 35 Prozent Ihrer Kalorien aus Fetten beziehen und nicht mehr als 10 Prozent davon aus gesättigten Fetten. Der Rest Ihrer täglichen Kalorienaufnahme sollte aus Vollkornprodukten Gemüse Obst und mageren Eiweißquellen stammen.