Meeresfrüchte insbesondere fettreiche Wildfische wie Wildlachs oder Wolfsbarsch sind reich an DHA und EPA. Dies sind die Formen die der Körper direkt verwenden kann ohne brechen zu müssen sie runter. Pflanzenbasierte Omega-3-Quellen wie Walnüsse gemahlene Leinsamen und Sojabohnen enthalten die ALA-Form. Achten Sie darauf dass Sie immer gemahlenen Leinsamen wählen da der Körper sonst den Nährstoff nicht aufnehmen kann. Breanne M. Anderson und David W. Ma die in Lipids in Health and Disease schreiben sagen dass obwohl pflanzliche Quellen eine ausgezeichnete Wahl sind der Körper ALA in EPA und schließlich DHA umwandeln muss um die Nährstoffe zu absorbieren und daraus Nutzen zu ziehen . Die Konversionsrate von ALA zu DHA und EPA wird auf weniger als 5 Prozent geschätzt.
Es gibt eine Option für eine vegetarische oder vegane Ernährung die eine direkte Quelle für DHA und EPA namens Spirulina sucht. Dies ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus Blaualgen.
Omega-3-Fettsäure-reiche Lebensmittel: Lachs Süßwasserforelle Wolfsbarsch Walnüsse gemahlener Leinsamen.
Vitamin B-6
B6-reiche Lebensmittel: angereichertes Getreide Lachs Banane Kichererbsen oder angereichertes Haferflockenmehl.
Ballaststoffe
Ballaststoffe kommen in vielen Lebensmitteln wie Gemüse ganzen Früchten und Hülsenfrüchten vor. Es ist eine Art von Kohlenhydraten oder Ballaststoffen die vom Körper nicht abgebaut und verdaut werden können. Die beiden Fasertypen sind löslich und unlöslich. Das erste kann teilweise in Wasser gelöst werden und das zweite nicht. Die Harvard School of Public Health schlägt vor dass Haferflocken Äpfel und Bohnen eine reichhaltige Quelle an löslichen Ballaststoffen sind während Sellerie Gurken Karotten und brauner Reis reich an unlöslichen Ballaststoffen sind. Das American Journal of Clinical Nutrition zeigt dass der Verzehr von Ballaststoffen zu einer Mahlzeit dazu beiträgt den Blutzucker zu stabilisieren und Blutzuckerspitzen und -abfällen vorzubeugen die wiederum dazu führen können dass Sie sich träge und gereizt fühlen. Vollkornfrüchte Kichererbsen Linsen und Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl.
Lebensmittel die Sie zum Absturz bringen
Zucker kann zu drastischen Schwankungen Ihres Blutzuckerspiegels führen sodass Sie sich müde und gereizt fühlen. Die Einschränkung der Aufnahme von Süßigkeiten Zucker gesüßten Getränken und großen Mengen Fruchtsaft kann dazu beitragen Blutzuckerschwankungen vorzubeugen.
Gebratene Lebensmittel haben einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren wodurch Sie sich möglicherweise überfüllt und träge fühlen. < Koffein das in Tee Kaffee und Schokolade enthalten ist kann Sie einige Stunden lang mit Energie versorgen führt aber letztendlich zu einem niedrigen Energieniveau
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