Lebensmittel mit hohem Fischölgehalt

ischöl das aus dem Gewebe von fettem Fisch gewonnen wird wird für seine gesundheitlichen Vorteile angepriesen. Fischöl enthält Omega-3-Fettsäuren gesunde Fette die der Körper benötigt die er jedoch nicht selbst herstellen kann. Laut UMMC (University of Maryland Medical Center) ist die Einnahme von Omega-3 mit einem verringerten Risiko für hohen Cholesterinspiegel Herzerkrankungen Diabetes Arthritis Depressionen Asthma und anderen Erkrankungen verbunden. Die American Heart Association schlägt mindestens zwei Portionen Fisch vorzugsweise fetten Fisch pro Woche vor.

Pazifischer Hering

Pazifischer Hering sind kleine Fische die im Pazifischen Ozean vorkommen. Laut der Oregon State University sind fetthaltige Fische wie Hering aus dem Pazifik eine wertvolle Quelle für Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) zwei essentielle Omega-3-Fettsäuren. Eine 3-Unzen-Portion Hering aus dem Pazifik liefert 1 06 Gramm EPA und 0 7 Gramm DHA. Um sicherzustellen dass Sie eine angemessene Menge Hering zu sich nehmen sollten Sie berücksichtigen dass 3 Unzen Fisch ungefähr so groß sind wie ein normales Kartenspiel.

Lachs

Lachs ist auch eine wertvolle Quelle für Omega-Fettsäuren. 3 Fettsäuren die 0 86 Gramm EPA pro 3 Unzen enthalten. Portion und 0 62 Gramm DHA. Lachs ist eine bequeme Option für fettreichen Fisch da er in einer Vielzahl von Küchen und Restaurants in den Vereinigten Staaten beliebt ist. Lachs ist auch relativ leicht zuzubereiten. Dämpfen backen oder grillen Sie fetten Fisch in kleinen Mengen Olivenöl oder Pflanzenöl anstatt ihn zu braten oder in Butter zu kochen da Kochmethoden die gesättigte Fette enthalten den Gesundheitswert des Fisches beeinträchtigen können.

Sardinen

Sardinen auch Pilchards genannt sind kleine ölige Fische aus der Familie der Heringe. Als positive Quelle für Omega-3-Fettsäuren liefern Sardinen nach Angaben der Oregon State University etwa 0 45 g EPA und 0 74 g DHA pro 3-Unzen-Portion. Grillen Sie frische Sardinen mit Zitronensaft und anderen gewünschten Gewürzen oder kaufen Sie konservierte Sardinen die verzehrfertig sind und in der Regel einfach oder auf Crackern serviert werden. Wenn Sie über den Quecksilbergehalt in Fisch besorgt sind vermeiden Sie es große Mengen Fisch auf demselben Markt zu kaufen. Variieren Sie auch häufig Ihre Fischauswahl da Krankheiten im Allgemeinen eine erhebliche Menge an Nahrung von einer bestimmten Rasse und Charge von Fischen erfordern.

Austern

Austern kommen hauptsächlich im Pazifischen Ozean vor und tragen etwa 0 45 g zu dieser Menge bei EPA und 0 47 Gramm DHA pro 3-Unzen-Portion laut Oregon State University. Genießen Sie frische oder konservierte Austern nur gelegentlich besonders wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben da die Austern einen hohen Cholesterin- und Natriumgehalt haben. Zusätzlich zu Omega-3-Fettsäuren liefern Austern dichte Mengen an Eisen. Wenn Sie Eisenmangel haben und Nahrungsquellen für Omega-3-Fettsäuren suchen sind Austern die erste Wahl.