Bodybuilding und Sonnenblumenkerne

onnenblumenkerne sind ein nahrhafter schmackhafter und praktischer Snack. Die geschälten und ungeschälten Sonnenblumenkerne können roh oder geröstet gegessen werden und haben einen milden nussigen Geschmack und eine knusprige zufriedenstellende Konsistenz. Ein hoher Proteingehalt essentielle Fettsäuren Mineralien und Vitamine machen Sonnenblumenkerne zu einem idealen Nahrungsmittel für Bodybuilder.

Protein und Ballaststoffe

Laut der USDA National Nutrient Database enthält eine viertel Tasse Sonnenblumenkerne einen erheblichen Anteil 6 19 g Protein wichtig für die Steigerung der Muskelmasse und die Verbesserung des Muskeltonus. Sonnenblumenkerne sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe die dazu beitragen die Beseitigung von Abfallprodukten aus dem Körper zu beschleunigen. Die in einer viertel Tasse Sonnenblumenkernen enthaltenen 186 Kalorien sind angesichts der erheblichen Nährstoffvorteile eine vernünftige Investition.

Vitamin E

Sonnenblumenkerne sind reich an Vitamin E wobei eine viertel Tasse 8 35 mg in Form enthält von Tocopherolen. Vitamin E beugt Zellmembranschäden vor indem es die zerstörerische Wirkung freier Radikale unterbindet und möglicherweise die Regeneration nach dem Training beschleunigt und dabei hilft Entzündungen vorzubeugen. Darüber hinaus hat es eine kardio-schützende Wirkung. Bodybuilding.com empfiehlt mindestens 15 mg Vitamin E pro Tag aus Nahrungsquellen wie Nüssen und Samen zu sich zu nehmen.

Linolsäure

Sonnenblumensamen sind fettreich enthalten 32 g oder ein Viertel Tasse mit 15 94 g Fett. Die gute Nachricht für Bodybuilder ist dass der Großteil des Fettes von Vorteil ist. Laut Fit Day können die einfach ungesättigten Fette in Sonnenblumenkernen dazu beitragen den Gehalt an schädlichem LDL-Cholesterin zu senken. Sonnenblumenkerne sind auch reich an Linolsäure einer essentiellen Omega-6-Fettsäure die besonders für Bodybuilder von Vorteil ist da sie Muskelgewebe aufbaut repariert und erhält. Linolsäure produziert im Körper Gamma-Linolsäure die dabei hilft die Entzündungsreaktion zu kontrollieren.

Vitamine und Mineralien

Laut USDA enthält eine viertel Tasse Sonnenblumenkerne 41 mg Magnesium das besonders wichtig für die Ernährung ist Bodybuilder dank seiner Rolle bei der Bildung gesunder Knochen und der Erzeugung von Energie. Die gleiche Vierteltasse Sonnenblumenkerne enthält auch 25 4 g Selen ein Spurenelement und Antioxidans das für die Steigerung der Muskelmasse und die Verbesserung des Muskeltonus unerlässlich ist. Sonnenblumenkerne enthalten außerdem gesunde Mengen verschiedener B-Komplex-Vitamine. Eine Vierteltasse enthält 2 253 mg Vitamin B5 oder Pantothensäure. Nach "The New Encyclopedia of Modern Bodybuilding" von Arnold Schwarzenegger und Bill Dobbins ist Pantothensäure wichtig für die Energieerzeugung und -nutzung. Es fördert auch gesunde Nebennieren die für die Produktion von Hormonen verantwortlich sind die Stress bekämpfen. Vitamin B2 oder Riboflavin ist auch in Sonnenblumenkernen in großzügigen Mengen vorhanden mit 0 079 mg in einer Vierteltasse. Riboflavin hilft dem Körper Kohlenhydrate Fett und Eiweiß abzubauen um Energie freizusetzen