Welche Nährstoffe im Fleisch helfen dem Körper, zu funktionieren?

leisch enthält eine Reihe von Vitaminen Mineralien und anderen Nährstoffen die für eine Reihe von lebenswichtigen Körperfunktionen unerlässlich sind. Fleisch enthält jedoch auch gesättigte Fette und ein übermäßiger Verzehr dieser Fette kann sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken. Die Auswahl von magerem Fleisch anstelle von fetteren Optionen kann dem Körper wichtige Nährstoffe liefern und gleichzeitig die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren minimieren die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems und hilft die Gesundheit von Haut und Augen zu erhalten. B-Komplex-Vitamine sind für eine Reihe von Körpersystemen und -funktionen unerlässlich. Dazu gehören die Produktion von roten Blutkörperchen und Knochenmark die Unterstützung und Aufrechterhaltung des Herz-Kreislauf- und Nervensystems das Zellwachstum und die Zellteilung die Verdauung und der Energiestoffwechsel. Vitamin K ist für die Blutgerinnung erforderlich eine wichtige Funktion für die Wundheilung des Körpers.

Mineralien

Fleisch ist reich an verschiedenen Mineralien die für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Menschen von entscheidender Bedeutung sind. Der Körper absorbiert und verwendet das Eisen in Fleischprodukten leichter als Eisen aus pflanzlichen Quellen. Eisen ist für die Funktion des roten Blutes von wesentlicher Bedeutung und trägt dazu bei den Sauerstofftransport zu den Zellen im gesamten Körper sicherzustellen während Selen die Enzyme aktiviert die Sie für die Zellfunktion benötigen. Rindfleisch liefert reichlich Eisen - 29 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 13 Prozent für Frauen - und enthält auch Selen. Andere Fleischsorten versorgen Sie jedoch auch mit Eisen und steigern Ihre Selenaufnahme.

Protein

Fleisch enthält vollständige Proteine dh es enthält alle essentiellen Aminosäuren die der Körper für eine gute Gesundheit benötigt. Protein ist von entscheidender Bedeutung für die Produktion und Erhaltung praktisch aller Gewebe im Körper einschließlich Muskeln Haut Knochen Haare Nägel Blut und innerer Organe. Der Körper benötigt auch Protein für die Produktion von Hormonen und Enzymen.

Überlegungen

Obwohl Fleisch eine reiche Quelle für viele lebenswichtige Nährstoffe ist enthält es auch gesättigte Fette. Daher sollten Sie es im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung in moderaten Mengen zu sich nehmen. Eine hohe Aufnahme von gesättigten Fetten kann zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen beispielsweise zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen Übergewicht und bestimmten Krebsarten. Die Ernährungspyramide des US-Landwirtschaftsministeriums empfiehlt sich für mageres Fleisch zu entscheiden. Verbrauchen Sie bis zu 6 Unzen Protein - die Gruppe die Fleisch enthält - pro Tag.