Die besten Vitamine für die Augengesundheit

Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für die Gesundheit der Augen. Forscher haben herausgefunden dass bestimmte Augenkrankheiten wie Grauer Star Glaukom Syndrom des trockenen Auges oder Makuladegeneration durch bestimmte Vitamine und Mineralien gebremst oder ganz verhindert werden können so die Lighthouse International-Website. Diese Nährstoffe sind keine Heilmittel für eine bestimmte Krankheit; Patienten sollten Nahrungsergänzungsmittel und empfohlene Mengen dieser Nährstoffe mit einem Augenarzt besprechen. Viele dieser Antioxidantien und Nährstoffe können durch den Verzehr von Obst und Gemüse gewonnen oder bei Bedarf als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden. Beta-Carotin

Beta-Carotin eine Vorstufe von Vitamin A ist ein Antioxidans das die Augen vor schädlichen Wirkungen schützt Schäden durch freie Radikale laut The Eye Digest. Beta-Carotin könnte laut der American Academy of Ophthalmology eine Rolle bei der Verlangsamung der Entwicklung der altersbedingten Makuladegeneration spielen. Beta-Carotin kann die Augen laut der All About Vision-Website auch vor Nachtblindheit und Syndrom des trockenen Auges schützen. Raucher und ehemalige Raucher sollten jedoch Beta-Carotin meiden da laut The Eye Digest möglicherweise ein Zusammenhang zwischen der Supplementierung mit Beta-Carotin und der Entwicklung von Lungenkrebs besteht. Patienten in dieser Situation sollten einen Arzt konsultieren um die Rolle von Beta-Carotin für ihre Gesundheit zu besprechen. Nahrungsquellen für dieses Antioxidans sind Karotten Süßkartoffeln und Grünkohl.

Lutein und Zeaxanthin

Zwei weitere Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin können laut All About Vision Katarakte und Makuladegeneration verhindern. Diese Antioxidantien können laut Lighthouse International das Zentrum der Netzhaut vor hartem und starkem Licht schützen. Beide Nährstoffe sind laut dem Royal National Institute of Blind People in Gemüse wie gelbem Pfeffer Mangold und Brokkoli sowie in Früchten wie Mangos enthalten.

Selen

Selen in Kombination mit Antioxidantien wie Vitamin A und C können laut All About Vision das Risiko einer Makuladegeneration verringern. Garnelen Krabben Paranüsse und brauner Reis sind gute Quellen für dieses Mineral.

Vitamin A

Vitamin A ist ein Schlüsselfaktor für die Gesundheit der Augen und der Netzhaut des Auges. Ein Mangel an Vitamin A kann laut Angaben des Royal National Institute of Blind People zu einer Xerophthalmie führen einer Form von Kinderblindheit. Vitamin A kann laut All About Vision auch das Risiko eines Syndroms des trockenen Auges verringern. Dieses Vitamin kann laut Eye Digest auch eine Rolle bei der Verhinderung der Entstehung von Katarakten spielen. Gute Nahrungsquellen für dieses Vitamin sind Rinderleber Eier und Milch.

Vitamin C

Vitamin C kann das Fortschreiten der Makuladegeneration verlangsamen wenn es in Kombination mit anderen Antioxidantien eingenommen wird so The Eye Digest. Vitamin C kann laut All About Vision auch das Risiko von Katarakten senken und die Entwicklung von Glaukomen beeinflussen. Nahrungsquellen für Vitamin C sind Erdbeeren Grünkohl Orangen und Melone.

Vitamin E

Vitamin E ist ein weiteres Antioxidans das die Augen vor Schäden schützen kann. Laut All About Vision kann Vitamin E das Fortschreiten der Makuladegeneration verlangsamen wenn es zusammen mit anderen Antioxidantien wie Vitamin C und Lutein eingenommen wird. Beispiele für Quellen für Vitamin E sind Mandeln und Sonnenblumenkerne.

Zink

Zink kann laut der All About Vision-Website dazu beitragen das Risiko für Nachtblindheit und die Entwicklung von Makuladegeneration zu verringern. Laut Lighthouse International kann Zink auch das Fortschreiten von Katarakten verlangsamen. Zink kann aus Putenfleisch Austern und Rindfleisch gewonnen werden.