itamin A kommt in hohen Konzentrationen in Obst und Gemüse wie Karotten Grünkohl Kürbissen Süßkartoffeln Tomaten Kohlgemüse Spinat Aprikosen Brokkoli und Melone vor. Diese Lebensmittel werden als Provitamin-A-Carotinoide eingestuft und Untersuchungen legen nahe dass sie für Diabetiker einen gewissen Nutzen haben können. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin über Vitamin-A-reiche Carotinoide wenn Sie an Diabetes leiden oder ein Risiko für die Entwicklung der Erkrankung besteht Status. Einer von Forschern der University of Queensland in Australien durchgeführten Studie von 2005 zufolge wurden bei Studienteilnehmern mit niedrigeren Carotinoidspiegeln höhere Blutzuckerspiegel sowie höhere Insulinspiegel beim Fasten beobachtet. Die Carotinoidspiegel nahmen auch mit zunehmender Schwere der Glukoseintoleranz ab. Diese Ergebnisse legen nahe dass Vitamin A Diabetikern helfen könnte ihren Zustand zu kontrollieren. es kann zu Netzhautablösung und Erblindung führen. Vitamin A-reiche Carotinoide können das Risiko eines Diabetikers eine diabetische Retinopathie zu entwickeln verringern. Laut einer Studie von australischen Forschern aus dem Jahr 2009 die im "British Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde wiesen Typ-2-Diabetiker mit niedrigeren Carotinoiden Lycopin Lutein und Zeaxanthin entsprechend höhere Retinopathien auf Präeklampsie tritt nach der 20. Schwangerschaftswoche auf und verursacht hohen Blutdruck und Eiweiß im Urin; Die Erkrankung kann bei der Mutter zu schwerwiegenden Komplikationen wie Schlaganfall und Leberruptur führen. Vitamin-A-reiche Carotinoide können laut einer Studie von 2011 das Auftreten von Präeklampsie bei schwangeren Typ-1-Diabetikern verringern. Laut der leitenden Autorin Madona Azar vom Harold Hamm Oklahoma Diabetes Center korrelierten niedrige Alpha- und Beta-Carotinwerte bei schwangeren Typ-1-Diabetikern mit dem Auftreten einer Präeklampsie.
Warnung vor zu viel Vitamin A kann toxische Symptome hervorrufen. Dazu gehören verschwommenes Sehen Koordinationsstörungen Kopfschmerzen Erbrechen Schwindel und Übelkeit. Ein hoher Gehalt an Vitamin A im Körper kann zu Geburtsfehlern Leberproblemen Osteoporose und Anomalien des Zentralnervensystems führen. Suchen Sie eine ärztliche Genehmigung in Bezug auf sichere Vitamin-A-Spiegel bevor Sie beginnen es in Ihrer Ernährung zu ergänzen wenn Sie Diabetiker sind.
