Vitamin C
Nach Angaben der American Dental Hygienist's Association ist das Protein im Dentin Kollagen. Wie Knochen enthält Dentin Kollagen und andere organische Materialien so die Universität von Kalifornien-San Francisco. Es besteht auch aus Hydroxylapatit einer Kristallstruktur aus mineralischem Calciumphosphat. Das Kollagen im Dentin ist für die Synthese von Vitamin C abhängig und ein wichtiger struktureller Bestandteil des Knochens. Vitamin C ist auch wichtig für das Wachstum die Reparatur und den Erhalt von Gewebe Knorpel Knochen und Zähnen. Laut der Vitamin Express-Website kann Vitamin C vor Karies schützen indem es das Wachstum schädlicher Bakterien verlangsamt.
Vitamin D
Die Aufrechterhaltung des Kalziumspiegels ist wichtig für ein normales Knochenwachstum und eine normale Knochendichte. Vitamin D ist wichtig damit Kalzium vom Körper verwendet werden kann. Die American Dental Hygienist's Association sagt dass „Vitamin D für den Prozess bei dem Kalzium und Phosphor in Hydroxylapatitkristallen der Strukturmatrix von Knochen und Zähnen abgelagert werden von wesentlicher Bedeutung ist.“ Wenn die Ernährung nicht genügend Vitamin D enthält fehlt dies Genügend Kalziumaufnahme um die Bedürfnisse des Körpers zu befriedigen. Laut Vitamin Express ergab eine klinische Studie zu Vitamin-D-Präparaten eine Verringerung des Zahnverlusts um 14 Prozent.
Vitamin A und K
Vitamin A und Vitamin K stärken die Zähne. "Ein Zahnschmelz enthält Keratin eine Art Protein und benötigt Vitamin A für seine Bildung" so die American Dental Hygienist's Association. Vitamin K ist wichtig für die kalziumbindende Funktion von Proteinen und spielt eine Rolle für das normale Knochenwachstum und die Knochendichte. Laut Vitamin Express hilft Vitamin K dabei Karies vorzubeugen indem es die säurebildenden Enzyme an den Zähnen stört. Es hilft auch bei der Produktion eines Proteins namens Osteocalcin das Kalzium in die Zähne zieht
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