Diät für Rachitis

Rachitis ist eine Krankheit die durch weiche schwache Knochen bei Kindern gekennzeichnet ist. Rachitisymptome sind Schmerzen und Empfindlichkeit der Knochen insbesondere der Wirbelsäule der Arme des Beckens und der Beine. langsames Wachstum und /oder kurze Höhe; " 1 und abnorme Zähne. Rachitis wird durch einen Mangel an mindestens einem von drei essentiellen Nährstoffen verursacht: Vitamin D Kalzium oder Phosphor. Daher muss eine Diät zur Umkehrung der Rachitis Lebensmittel enthalten die reich an mindestens einem dieser Nährstoffe sind.

Lebensmittel die reich an Vitamin D sind

Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin D unterstützt starke Knochen und kann Rachitis vorbeugen. Wenn ultraviolette Strahlen der Sonne auf die Haut treffen wird Vitamin D synthetisiert. Kinder mit sehr dunkler Haut oder Kindern die nicht ausreichend der Sonne ausgesetzt sind sind jedoch anfällig für einen Vitamin-D-Mangel und damit für Rachitis. Das Essen von Nahrungsmitteln die reich an Vitamin D sind kann das gesamte Vitamin D liefern um starke Knochen zu unterstützen. Gute Nahrungsquellen für Vitamin D sind Lebertran Lachs Makrele Thunfisch Eier und Joghurt. Viele Lebensmittel wurden auch mit Vitamin D angereichert z. B. Orangensaft Milch Margarine und Frühstückszerealien.

Kalziumreiche Lebensmittel

Eine Diät für Rachitis sollte auch Lebensmittel enthalten die reich an dem essentiellen Mineral Kalzium sind. Mehr als 99 Prozent des körpereigenen Kalziums reichern sich in den Knochen an. Dieses Mineral wird in Verbindung mit Vitamin D und Phosphor benötigt um Rachitis vorzubeugen. Kalziumreiche Lebensmittel sind Lebensmittel auf Milchbasis wie Milch Joghurt und Käse. Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat enthält auch eine gute Menge an Kalzium.

Phosphorreiche Lebensmittel

Da Phosphor für starke Knochen notwendig ist sollte eine Rachitis-Diät auch Lebensmittel enthalten die essentielle Mineralien enthalten. Gute Nahrungsquellen für Phosphor sind einige der gleichen Lebensmittel die reich an Kalzium sind: Lebensmittel auf Tagebuchbasis wie Milch Käse und Joghurt; Eier; und Lachs. Andere Lebensmittel die Phosphor enthalten sind Vollkornbrot und angereichertes Brot. Heilbutt Rindfleisch Huhn und Pute; und Cola.

Die Bedeutung von Milch

Angereicherte Milch ist eine nützliche Ergänzung zu einer Rachitis-Diät da sie Vitamin D Kalzium und Phosphor enthält. Einige Menschen trinken jedoch aus einem oder mehreren Gründen keine Milch z. B. weil sie Milch nicht mögen tierische Lebensmittel im Allgemeinen meiden oder Laktoseintoleranz haben. Für diese Kinder ist es wichtig dass ihre Rachitis-Diät einige der anderen Lebensmittel enthält die reich an Vitamin D Kalzium und /oder Phosphor sind. Vegetarische Diäten

Eine vegetarische Diät kann die wesentlichen Nährstoffe enthalten die zur Unterstützung notwendig sind starke Knochen und kann zu Rachitis führen. Der Verzehr von angereicherten Lebensmitteln oder die Einnahme von Vitaminpräparaten können Nährstoffmängel verhindern für die Vegetarier anfällig sind