Calciumchlorid & Natriumcarbonat

Möglicherweise haben Sie Calciumchlorid und Natriumcarbonat konsumiert da beide Lebensmittelzusatzstoffe sind. Calciumchlorid wird auch zur Behandlung eines Calciummangels verschrieben. Obwohl sie als Zusatzstoffe unbedenklich sind können beide giftig sein wenn sie versehentlich eingeatmet oder über Nonfood-Produkte konsumiert werden.

Calciumchlorid

Die Kombination von Calcium und Chlor - Calciumchlorid - ist ein von zugelassener Lebensmittelzusatzstoff die US Food and Drug Administration. Als Antibackmittel verhindert es das Zusammenkleben von Pulvern und Granulaten. Calciumchlorid wird auch zur Geschmacksverbesserung als Festigungsmittel und zum Aushärten oder Beizen verwendet. Auch wenn es nicht die Form von Kalzium ist die in rezeptfreien Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird können Sie es als Bestandteil von Elektrolytersatzgetränken und konzentriertem Mineralwasser finden.

Wenn Kalziumchlorid bekannt vorkommt kennen Sie es vielleicht als Eine Zutat in Schwimmbeckenreinigern oder als Salz das auf Gehsteige gestreut wird um Schnee und Eis zu entfernen.

Natriumcarbonat

Natriumcarbonat oder Soda wird aus Kohlensäure und Natrium hergestellt. Wie Calciumchlorid erkennt die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde Natriumcarbonat als sicheren Lebensmittelzusatz an.

Natriumcarbonat reguliert den Säuregehalt von Lebensmitteln und dient als Antibackmittel. Hersteller verwenden es auch als Verdickungsmittel und um Lebensmittel beim Backen aufgehen zu lassen. Sie finden es in einer Vielzahl von Produkten einschließlich zubereitetem Fisch Nudeln Gewürzen fermentierter Milch und Gemüse Salzersatz und Schlagsahne.

Natriumcarbonat ist als Wasserenthärter bekannt. Es wird auch zur Herstellung von Glas Papier Seifen Schaumbädern und Reinigungsmitteln verwendet berichtet die Frostburg State University.

Ähnlich klingende Substanzen

Natriumcarbonat kann zur Herstellung von Natriumbicarbonat verwendet werden Zwei - Natriumbikarbonat ist Backpulver. Möglicherweise finden Sie Natriumcarbonat in der Liste der Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln jedoch nur als Zusatz nicht aus Ernährungsgründen.

Natriumcarbonat und Calciumchlorid können leicht mit Natriumchlorid und Calciumcarbonat verwechselt werden. Natriumchlorid ist übliches Tafelsalz während Calciumcarbonat eine häufig in Nahrungsergänzungsmitteln vorkommende Form von Calcium ist. Calciumchlorid ist normalerweise für den Notfallgebrauch in Gesundheitseinrichtungen reserviert.

Gesundheitswarnungen

Wenn diese Inhaltsstoffe Lebensmitteln zugesetzt werden verwenden die Hersteller kleine Mengen und befolgen die sogenannten guten Herstellungspraktiken um die Sicherheit zu gewährleisten. Beispielsweise kann Calciumchlorid nicht mehr als 0 3 Prozent der gesamten Zutaten für Backwaren ausmachen berichtet die FDA.

In größeren Mengen sind Natriumcarbonat und Calciumchlorid gefährlich. Beide reizen Haut und Augen und sind beim Einatmen gesundheitsschädlich. Natriumcarbonat und Calciumchlorid sind Gifte wenn sie versehentlich über Haushaltsprodukte konsumiert werden