Vitamine und Mineralien in Käse

äse ist ein Milchprodukt das Ihren Körper mit einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralien versorgen kann die für einen gesunden Körper unerlässlich sind. Die Nährstoffe aus Milchprodukten sind besonders hilfreich bei der Erhaltung starker Knochen und Zähne kommen aber auch anderen Organsystemen zugute. Verschiedene Käsesorten und -marken enthalten unterschiedliche jedoch ähnliche Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen.

Vitamin D

Käse enthält im Allgemeinen einen erheblichen Anteil an Vitamin D. Dieses Vitamin hilft Ihrem Körper Kalzium aufzunehmen und gesunde Knochen zu erhalten Zähne. Ein Mangel an Vitamin D birgt das Risiko für Osteoporose eine Erkrankung die durch Knochenschwund und Knochenschwäche gekennzeichnet ist. Erwachsene Männer und Frauen benötigen täglich 600 internationale Einheiten (IE) dieses Vitamins. Eine 1-Unze-Portion Schweizer Käse kann Sie mit 6 IE Vitamin D versorgen.

Vitamin A

Käse enthält auch essentielles Vitamin A. Dieses Vitamin spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung gesunder Zähne Knochen und Haut und Skelett und Weichgewebe. Erwachsene Männer benötigen 3.000 IE Vitamin A pro Tag während erwachsene Frauen 2.333 IE benötigen. Eine 1-Unze-Portion Cheddar-Käse enthält 284 IE Vitamin A.

Kalzium

Milchprodukte einschließlich Käse sind reich an Kalzium. Calcium ist für die Erhaltung gesunder Zähne und Knochen notwendig. Darüber hinaus ist dieses Mineral für das Wachstum und die Entwicklung sowie die Vorbeugung von Osteoporose unerlässlich. Erwachsene benötigen normalerweise 1.000 Milligramm Kalzium pro Tag. Die empfohlene Menge variiert je nach Alter und Geschlecht. Eine 2-Unzen-Portion Schweizer Käse kann Sie mit 530 Milligramm Kalzium versorgen. Eine 1-Unze-Portion Mozzarella gibt Ihnen 207 Milligramm Kalzium; Eine viertel Tasse Ricotta liefert 168 Milligramm. und eine 1-Tasse-Portion Hüttenkäse hat 155 Milligramm Kalzium.

Zink

Käse enthält auch Zink. Dieses essentielle Mineral spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Zellmembranstruktur und bei der Unterstützung des richtigen Wachstums und der Entwicklung. Erwachsene Männer benötigen 11 Milligramm Zink pro Tag während erwachsene Frauen 8 Milligramm pro Tag benötigen. Eine 1-Unzen-Portion Cheddar-Käse enthält 0 9 Milligramm Zink.